20-1500T/D 토마토 가공 플랜트 (핫/콜드 브레이크 옵션 및 턴키 솔루션 포함)

토마토 가공 사업을 확장할 때 장비 선택은 제품 품질뿐만 아니라 수출 시장에서의 경쟁력도 결정합니다. 신선한 토마토를 효율적으로 처리하면서 토마토 페이스트, 케첩, 소스, 퓨레 등 다양한 최종 제품을 생산할 수 있는 토마토 가공 공장은 변동하는 시장 수요에 대응하는 데 필요한 유연성을 제공합니다. 당사의 완전 자동 토마토 가공 공장은 과일 수령부터 최종 포장까지 안정적이고 대용량 생산이 필요한 가공업체를 위해 설계된 엔드투엔드 턴키 솔루션을 제공합니다.

이 통합 라인은 리프팅 및 세척, 선별, 분쇄, 핫 브레이크 또는 콜드 브레이크 예열, 펄핑 및 정제, 진공 농축, 살균, 무균 충전 등 모든 필수 가공 단계를 포함합니다. "완전 자동"이라는 용어는 단순한 설명이 아닙니다. 각 모듈은 제품 손실을 최소화하고 추출율을 최대화하기 위해 완벽하게 조화롭게 작동하도록 설계되었습니다. 이 시스템은 신선하고 잘 익은 토마토를 받아 28-38% Brix 농축액으로 변환하여 드럼, 캔 또는 병에 담긴 무균 백에 포장합니다.

이 라인은 식품 등급 SUS304 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 모든 제품 접촉 표면은 위생 및 내식성을 위해 설계되었습니다. HMI 터치스크린이 있는 중앙 집중식 PLC 시스템이 전체 공정을 제어하며, 다양한 제품에 대한 매개변수를 저장하고 신속한 전환을 가능하게 합니다. 이 시스템은 CE 인증을 받았으며 CIP(Clean-In-Place) 세척 및 SIP(Sterilize-In-Place) 프로토콜을 모두 지원하여 국제 식품 안전 표준을 준수합니다.

최대 효율성을 요구하는 가공업체를 위해 이 라인은 색상, 맛, 영양가를 보존하기 위해 저온에서 작동하는 강제 순환 진공 증발기를 통합합니다. 다중 효과 배열은 증기 소비를 크게 줄여 운영 비용을 절감합니다. 또한 자동 백트랙 기능이 있는 튜브형 살균기는 살균이 불충분한 제품을 자동으로 재처리하도록 반송하여 수동 개입 없이 제품 안전을 보장합니다.

새로운 시설을 구축하거나 기존 운영을 업그레이드하려는 경우, 당사의 완전 자동 토마토 가공 공장은 일관된 수출 품질 생산의 기반을 제공합니다. 공장 레이아웃 설계, 장비 제조, 배송, 설치, 시운전 및 작업자 교육을 포함한 포괄적인 턴키 서비스를 제공합니다. 유럽, 중동, 동남아시아 및 미주 전역의 성공적인 설치 사례는 당사의 글로벌 프로젝트 제공 능력을 입증합니다. 일일 처리량 목표와 최종 제품 사양을 알려주시면 맞춤형 제안을 해드립니다.