망고 펄프 vs 건망고 가공 라인 | 최종 제품 구성 선택

모든 망고 가공 라인 에서 같은 결과 를 얻을 수 있는 것 은 아니다. 일부 구매자 들 은 수액 과 꿀을 얻기 위해 부드럽고 섬유 가 없는 퓨레 를 필요로 한다. 다른 사람 들 은 간식 포장 에 있어서 균일 한 건조 된 망고 슬라이스를 필요로 한다.우리의 모듈형 망고 처리 라인은 각 응용 프로그램에 별도의 장비를 구입하지 않고 최종 제품 또는 둘 다를 구성 할 수 있습니다..

망고 펄프 라인 구성

이 구성 은 주스 양산 과 질감 정제 를 우선 으로 한다. 세척 과 분류 후, 망고 는 0.8 에서 1.5 밀리미터 사이 를 띠는 스크린 을 가진 펠러형 펄퍼 를 통과 한다.2단계 정제기 는 잔류 섬유 와 씨앗 을 제거 한다, 살균에 준비된 부드러운 퓨레를 생산합니다. 펄프 라인은 산소를 제거하기 위해 진공 해소기를 포함하며, 어둡고 맛을 잃는 것을 방지합니다.그 다음 무성 봉지를 채우기 위한 튜브-인-튜브 살균제 또는 냉동 보관용 냉각된 퓨레를 위한 판 열 교환기.

펄프 라인의 주요 사양은 마고 품종에 따라 85%~92%의 주스 추출율, 12~28도까지 조절 가능한 최종 브릭스 피어,그리고 섬유 함량이 1% 이하로 감소.

마른 망고 라인 구성

이 구성은 조각의 균일성과 수분 조절을 우선시합니다. 세탁과 수동 또는 자동 껍질을 벗은 후,로터리 슬라이싱 머신은 4~12mm의 두께의 일관성 있는 슬라이스를 생산합니다.슬라이스는 건조 트레이 또는 컨베이어 벨트에 배치되어 독립적인 온도 조절을 가진 다층 건조기에 들어가 있습니다.건조 챔버는 원하는 최종 습도에 따라 6 ~ 10 시간 동안 55 ~ 70 ° C 사이에서 작동냉각 컨베이어는 포장하기 전에 방 온도까지 슬라이스를 가져옵니다.

건조 라인의 주요 사양은 최종 수분 함량을 12%에서 18%까지 조절할 수 있으며, 수분 활동은 셰프 안정성을 위해 0.6 이하입니다.황화물 없는 전처리 방법으로 보존된 색채 보존.

다품질 공장용 복합 라인

만약 여러분이 음료와 간식 산업을 모두 서비스한다면, 우리는 껍질 벗기기 및 덩어리 세이션 후에 제품 전환기를 가진 조합 라인을 구성할 수 있습니다.한 가지 지부 는 매그로 반을 펄핑 스테이션 으로 보낸다, 다른 하나는 썰고 건조하는 스테이션에 보내줍니다.이 설정은 당신이 아침 셔프트에서 퓨레를 생산하고 오후 셔프트에서 동일한 상류 세척 및 껍질 제거 장비를 사용하여 마른 망고를 생산 할 수 있습니다..

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