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| 원래 장소 | 상하이 |
| 브랜드 이름 | Gofun |
| 인증 | CE, ISO certificate |
| 모델 번호 | GFM-MPL |
망고 주스 가공 라인 - 투명/펄프 주스용 냉간 프레스 및 UHT 멸균
본 망고 주스 가공 라인은 투명 망고 주스, 과육 함유 망고 주스, NFC(Not From Concentrate) 망고 주스 생산을 위해 특별히 개발되었습니다. 전체 라인에는 드럼 세척기, 분류 컨베이어, 디스토너, 해머 크러셔, 스크류 프레스, 효소 처리 탱크, 한외여과 시스템, 진공 탈기기, 균질화기, UHT 멸균기, 무균 충전제 및 CIP 시스템이 포함됩니다.
콜드 프레스 착즙 기술은 열 노출 없이 실온에서 작동하여 비타민 C, 카로티노이드, 천연 방향족 화합물 등 열에 민감한 영양소를 보존합니다. 투명한 주스 생산을 위해 한외여과 시스템은 세라믹 멤브레인(0.02-0.2 미크론 기공 크기)을 사용하여 원심분리기나 청징제 없이 완전한 정화를 달성합니다. 펄프 주스의 경우 정제 시스템을 통해 미세한 펄프 입자를 5~15% 유지하여 자연스러운 식감을 선사합니다.
진공 탈기기는 용존 산소를 제거하여 산화 및 갈변을 방지하고 밝은 노란색-주황색을 유지합니다. 균질화기는 균일한 입자 크기 분포를 보장하여 눈에 보이는 침전물을 제거합니다. 135~140°C에서 3~5초 동안 UHT 멸균 처리와 무균 충진을 결합하여 신선한 맛을 유지하면서 미생물학적 안전성을 보장합니다. 완성된 제품은 상온에서 12~18개월 동안 보관할 수 있습니다.
이 라인은 원격 모니터링 기능을 갖춘 완전 자동 PLC 제어 기능을 갖추고 있습니다. CIP 자동 세척은 모든 장비와 파이프라인을 포괄하므로 신속한 제품 전환이 가능합니다. 용량은 시간당 2~30톤입니다. 우리 라인은 약간의 조정을 통해 망고, 복숭아, 살구, 바나나를 포함한 다양한 과일을 가공할 수 있습니다. 우리는 완벽한 설치, 시운전 및 교육 서비스를 제공합니다. 지금 맞춤형 솔루션을 요청하세요.
| 제품명 | 망고 가공 라인의 원스톱 솔루션 |
|---|---|
| 신선한 과일 입구 용량 | 시간당 500kg ~ 시간당 25톤, 맞춤형 |
| 원료 | 신선한 망고 |
| 최종 제품 | 망고과육퓨레, 망고농축액, 망고소스, 망고주스, 망고음료 |
| 최종 제품 브릭스 | 14%~20% |
| 최종 패키지 옵션 | 무균백, 알루미늄캔, 스탠드업 파우치, PP용기, 플라스틱병, 유리병, 박공상판 상자, 테트라팩 등 |
| 기계 재료 | 식품 등급 SUS304 또는 SUS316 |
| 보증 | 시운전 후 12개월 |
| 운영자 요구 사항 | 약 10~12명 |
| 전압 | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz(고객의 국가 표준에 따라 조정 가능) |
| 장점 | 에너지 절약, 고효율, 절수, 안정적인 성능 |
