아세프틱 망고 퓨리 라인 신선한 맛 잠금

망고는 계절 작물입니다. 연중 수익성 있는 가공 시설을 운영하려면 제품 다양성이 필요합니다. 이 모듈식 장비 플랫폼을 사용하면 B2B 원료 판매용 망고 퓨레, 소매용 즉석 음료 주스, 스무디 및 차용 조제 음료, 건조 망고 스낵을 모두 동일한 핵심 기계에서 생산할 수 있습니다.

다중 라인 접근 방식이 비즈니스에 합리적인 이유

3~4개월의 수확 기간 동안 신선한 망고를 퓨레 및 건조에 사용하여 운영 시즌을 연장할 수 있습니다. 비수기에는 재수화된 무균 퓨레를 주스 및 넥타 생산에 사용합니다. 이렇게 하면 공장을 연중 운영할 수 있습니다.

또한 여러 시장 채널을 확보할 수 있습니다. 유제품 및 이유식 회사에 대량 퓨레를 판매하여 높은 수익을 올립니다. 슈퍼마켓에 소매 주스를 판매하여 중간 마진을 얻습니다. 스낵 브랜드에 건조 망고를 판매하여 가장 높은 이익 마진을 얻습니다.

작게 시작하고 스마트하게 확장하세요

시간당 500kg의 퓨레 라인과 소형 건조기로 시작하세요. 자체 브랜드 계약을 확보하면 음료 혼합 및 UHT 섹션을 추가합니다. 하루에 신선한 망고 1~2톤을 처리하는 일반적인 보급형 퓨레 라인은 8~12개월 내에 투자 회수를 달성합니다.

낮은 운영 요구 사항

하루 5톤의 퓨레 라인에는 교대 근무당 3~4명의 작업자만 필요합니다. 폐쇄 루프 세척 시스템은 공정 용수의 최대 70%를 재활용하여 유틸리티 비용을 절감합니다. 망고 껍질과 씨앗 폐기물은 펙틴 추출기 판매 또는 퇴비화가 가능하며, 소형 껍질 건조 부착 장치를 통합할 수도 있습니다.

턴키 공급에 포함되는 사항

모든 스테인리스 스틸 접촉 부품은 304 또는 316 등급으로 표준 제공됩니다. HMI가 있는 사전 배선 제어 패널, 스크린 및 씰을 포함한 예비 부품 키트, 3일간의 현장 설치 및 교육, 퓨레 Brix 목표, 넥타 제형 및 건조 망고 조미료 블렌드를 포함하는 15가지 상업용 제형이 포함된 레시피 책자를 받게 됩니다.

실제 고객 사례

인도의 한 협동조합은 하루 3톤의 퓨레 라인과 건조 장치를 설치했습니다. 10개월 이내에 두 개의 전국 주스 브랜드에 무균 퓨레를 공급하고 자체 건조 망고 브랜드를 출시했습니다. 장비 ROI는 11개월 차에 달성되었습니다.

망고 가공 사업 사례를 계산할 준비가 되셨습니까? 예상되는 일일 신선 망고 양과 목표 제품(퓨레, 주스, 음료, 건조 또는 조합)을 보내주십시오. 48시간 이내에 맞춤형 장비 레이아웃과 예상 첫 해 ROI를 보내드리겠습니다.