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| 원래 장소 | 상하이 |
| 브랜드 이름 | Gofun |
| 인증 | CE, ISO certificate |
| 모델 번호 | GFM-MPL |
SUS 304 망고잼 가공기 원스톱 서비스
망고 가공 라인의 제품 설명
처리 라인에는 주로 신선한 망고 수용 시스템, 세척 시스템, 선별 시스템, 석재 제거 시스템, 예열 시스템, 펄프화 및 정제 시스템, 여과 시스템, 농축 시스템, 살균 시스템 및 무균 충전 시스템이 포함됩니다.그런 다음 드럼에 무균 백이 있는 최종 제품을 얻을 수 있습니다.
Gofun은 플랜트에 토마토 가공 장비를 제공할 뿐만 아니라 다음을 포함하는 A to Z 원스톱 솔루션을 제공할 수 있습니다.
망고 생산 라인의 주요 매개변수
| 상품명: | 망고 가공 라인을 위한 원스톱 솔루션 |
| 신선한 과일 주입구 용량: | 시간당 500kg ~ 시간당 25톤, 맞춤형 |
| 원료: | 신선한 망고 |
| 최종 제품: | 망고과육퓨레, 망고농축액, 망고소스, 망고과즙, 망고음료 |
| 최종 제품 Brix: | 14%~20% |
| 최종 패키지: | 무균가방, 알루미늄캔, 스탠드업파우치, PP용기, 플라스틱병, 유리병, 박공상판상자, 테트라팩 등 |
| 기계의 주요 재료: | 식품 등급 SUS304 또는 SUS316 |
| 보증: | 시운전 후 12개월 |
| 필요한 연산자: | 약 10~12명 |
| 전압 : | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (고객의 국가 표준에 따라 조정 가능) |
| 장점: | 에너지 절약, 고효율, 물 절약, 안정적인 성능 |
토마토 페이스트/소스 또는 케첩 가공 순서도
신선한 망고 ⇒ 컨베이어 ⇒ 세척 ⇒ 분류 ⇒ 도착 ⇒ 예열 ⇒ 펄프화 및 정제 ⇒ 원심분리기 ⇒ 살균 ⇒ 무균 충전 ⇒ 보관 또는 혼합
망고 프로젝트의 최종 제품 및 패키지 유형
상하이 Gofun 기계 회사는 모든 종류의 망고 가공 라인을 제공합니다.
원료는 신선한 망고, 망고 페이스트 등이 될 수 있으며 최종 제품은 망고 페이스트, 망고 소스, 망고 주스, 망고 가루, 깍둑 썬 망고, 말린 망고 등이 될 수 있습니다.
최종 패키지의 경우 무균 백, 금속 캔, 향 주머니, 스탠드 업 파우치, PP 용기, 유리 병, PET 병, 박공 상판 등이 될 수 있습니다.
토마토 가공 라인의 주요 특징
망고 가공 라인은 Shanghai Gofun 기계 회사의 핵심 제품입니다.우리는 지난 16년 동안 20개국 이상에서 봉사했습니다.우리는 전 세계의 식품 제조업체에 고품질 기계와 서비스를 계속 제공하고 있습니다.
1. 조작이 간단하고 인간화되어 있습니다.모든 공급 및 유지 관리 영역은 작업자의 보안을 보장하기 위해 공급 및 유지 관리 플랫폼으로 설계되었습니다.
2. 모든 재료는 식품 표준이며 주요 재료는 SUS304 또는 SUS316으로 식품 위생 및 안전 요구 사항을 완전히 충족합니다.
3. 최종 망고 페이스트는 드럼의 무균 백에 채워집니다.이러한 종류의 패키지를 사용하면 상온에서 보관 기간이 2년에 달할 수 있습니다.운송 및 보관 비용을 크게 줄일 수 있습니다.
4. 생산 라인의 요점은 국제 최초의 브랜드를 채택합니다.(스팀밸브는 Spirax Sarco, Siemens PLC 등을 채용)
5. 생산 라인의 폐기물은 비료로 생산될 수 있습니다.
망고 가공 라인의 핵심 공정
이제 Shanghai Gofun 기계 회사는 망고 펄프 퓌레 또는 망고 페이스트 농축 공정 라인의 정보를 소개하여 작동하는지 보여줍니다.
1. 배출 플랫폼
신선한 망고가 오면 일반적으로 큰 트럭으로 노동으로 배출하는 경우 매우 어려울 것입니다. 배출 플랫폼의 또 다른 기능이 있습니다. 가공 전에 신선한 망고를 미리 씻을 수 있습니다. 그래서 우리는 배출 플랫폼을 설계하고 물총을 사용하여 트럭에서 신선한 망고를 배출하고 물을 사용하여 신선한 망고를 처리 라인으로 전달합니다.
2. 엘리베이터
이 기계는 건물 외부에서 내부로 신선한 망고를 배달하는 데 사용됩니다.
3. 세탁
분쇄하기 전에 신선한 과일을 조심스럽게 씻어야합니다.세탁은 거품세탁기와 브러시&스프레이 세탁기를 함께 사용하시면 됩니다.세척 요구 사항이 높으면 더 많은 단계의 세척을 추가할 수 있습니다. 더 나은 세척 효과를 위해 초음파 세척 및 오존 세척을 추가할 수 있습니다.
4. 정렬
씻은 후 과일의 표면이 깨끗하고 육안으로 모든 과일의 상태를 확인할 수 있으며 인간이 나쁜 토마토를 선별할 수 있습니다.
5. 데스토닝
코어는 공장 외부로 보내지고 펄프는 다음 단계로 펌핑됩니다.망고 분쇄기는 신선한 망고를 부수기 위해 1470 r/min의 속도로 실행되어 모든 망고 코어와 껍질이 완전히 청소되어 폐기물을 크게 줄이고 펄프 수율을 향상시킬 수 있습니다.
6. 예열
예열기는 분쇄기 후 제품을 가열하는 데 사용되며 온도는 일반적으로 45℃에서 85℃까지 조절 가능합니다.이 가공 단계는 또한 최종 제품의 색과 맛을 보호할 수 있으며,다음 단계를 위한 주스 비율을 높이는 데 도움이 됩니다.
7. 펄퍼 및 정제기
이 기계는 또한 의 속도로 실행 중입니다. 1470 r/min, 원심력을 일으켜 제품이 스크린을 통과하여 제품의 정제에 도움이 됩니다.2단 펄프화 기계토마토 펄프 수확량 도달할 수 있다 60%~75%.그리고 일반적으로 우리는 펄퍼와 리파이너의 이중 단계를 사용하며 각 단계의 스크린이 다르며 첫 번째 단계의 스크린은 더 크고 두 번째 단계의 스크린은 더 작습니다.펄프화 후 토마토 껍질과 씨앗이 토마토 펄프에서 분리됩니다.기계는 고용량 및 안정적인 성능으로 작동합니다.
8. 수평 나선형 원심
기계는 고형물과 불순물을 줄이고 망고 펄프 퓌레에 불순물과 검은 점이 없도록 하는 데 사용됩니다.
9. 살균
망고 펄프 퓨레의 경우 멸균을 위해 튜브 인 튜브형 멸균기를 사용합니다.살균 온도 및 유지 시간을 조정할 수 있습니다.이 방법은 또한 가능한 한 토마토 페이스트의 테스트 및 영양소를 보호할 수 있습니다.전체 시스템은 프로그래밍 가능한 제어를 채택합니다.운영 체제는 이미지 맨-머신 인터페이스를 채택하여 장치의 각 구성 요소의 작동 상태를 직관적으로 파악하는 데 편리합니다.이 기계로 토마토 페이스트를 약 115℃의 매우 높은 온도로 30초 동안 유지한 다음 즉시 주변 온도로 냉각합니다.
10. 무균 충전
무균 충전 기계는 튜브 형 살균기의 튜브와 함께 작동합니다.닫힌 주기입니다.생산하기 전에 사이클은 무균 환경을 보장하기 위해 완전히 멸균됩니다.또한 충진 공간이 증기로 보호되어 충진 환경도 무균 상태인지 확인합니다.별도의 제어판.살균기와 함께 CIP 및 자동 SIP 사용 가능. 안전 - 여러 보안 방법을 제공합니다.미러 용접 기술을 사용하여 깔끔하고 매끄러운 용접 라인을 보장합니다.
11. 보관 또는 블렌딩 이동
완성된 제품은 보관하거나 토마토 소스나 케첩을 만드는 원료로 사용할 수 있습니다.
애프터 서비스
1. 해외 기술지원
2. 해외 장비 유지보수
3. 기술 지원을 제공할 수 있는 영어를 구사하는 엔지니어
망고 펄프 생산 라인의 작업 비디오
