맞춤형 용량 SUS304 스테인리스 스틸 토마토 페이스트 생산을 위한 토마토 처리 라인

신선한 토마토를 고효율로 시장 준비가 된 토마토 페이스트로 변환하세요

아직도 몇 시간 동안 토마토를 졸여 페이스트를 만드시나요? 저희 토마토 페이스트 제조기는 세척부터 농축까지 전체 공정을 자동화하여 노동력, 에너지, 시간을 절약하면서도 일관된 레스토랑 품질의 페이스트를 매 배치마다 제공합니다.

간단한 4단계 공정으로 작동 방식

첫 번째 단계는 세척 및 선별로, 부유식 세척기가 모래, 잎, 익지 않은 토마토를 자동으로 제거합니다. 두 번째로, 스테인리스 스틸 해머 밀이 토마토를 곱게 갈아줍니다. 세 번째로, 트윈 스테이지 추출기가 막힘 없이 껍질과 씨앗을 주스에서 분리하여 수율을 극대화합니다. 네 번째로, 진공 증발기가 섭씨 50~60도의 낮은 온도에서 물을 제거하여 천연 붉은색과 신선한 토마토 맛을 보존합니다. 최종 Brix는 묽은 소스의 8%부터 진한 페이스트의 38%까지 조절 가능합니다.

주요 기술 특징

제품 목표에 따라 핫 브레이크 또는 콜드 브레이크 처리를 선택할 수 있습니다. 핫 브레이크는 빠른 효소 불활성화를 통해 더 진하고 붉은 색의 페이스트를 만들어 소매용 페이스트에 이상적입니다. 콜드 브레이크는 프리미엄 케첩 및 유기농 제품에 선호되는 더 신선한 맛을 보존합니다. 저희 다중 효과 증발 설계는 증기 열을 3번 재사용하여 단일 효과 시스템에 비해 연료비를 최대 30% 절감합니다. 소규모 운영을 위해 시간당 50~200kg의 용량을 갖춘 컴팩트 모델은 6x10미터 공간에 적합하여 소규모 공장, 농업 협동조합 또는 상업용 주방에 완벽합니다.

어떤 모델이 귀하의 비즈니스에 적합할까요?

저희는 세 가지 주요 모델을 제공합니다. TP-200은 시간당 200kg의 신선한 토마토를 처리하고 38% Brix에서 약 50kg의 페이스트를 생산하며, 레스토랑, 소규모 농장 및 제품 시연에 적합합니다. TP-1000은 시간당 1000kg을 처리하여 약 250kg의 페이스트를 생산하며, 소규모 공장 및 기념품 생산 업체에 이상적입니다. TP-5000은 시간당 5000kg을 처리하여 약 1250kg의 페이스트를 생산하며, 산업 플랜트 및 수출 기업을 위해 설계되었습니다.

어떤 최종 제품을 만들 수 있나요?

이 기계는 캔, 드럼 또는 무균 백용 토마토 페이스트, 향신료, 설탕, 식초만 추가하면 되는 케첩 베이스, 파스타 소스 및 피자 소스, 토마토 퓨레 및 주스 생산을 가능하게 합니다.

모든 기계에 포함

모든 구매에는 식품 등급 304 스테인리스 스틸 구조, 터치 스크린 및 레시피 메모리가 있는 PLC 제어 패널, 매일 약 2시간의 세척 시간을 절약하는 CIP 세척 노즐, 공구 세트가 포함된 예비 부품 키트, 18개월 보증 및 평생 기술 지원이 포함됩니다. 몇 달 안에 투자 수익을 확인하려면 저희 토마토 페이스트 수익 계산기 스프레드시트를 요청하세요.