산업용 등급 토마토 페이스트 가공 라인, 토마토 페이스트 가공 공장용 특수 기계
귀하 공장의 요구 사항에 개별적으로 맞춤화된 당사의 맞춤형 토마토 가공 라인은 귀하의 고유한 요구 사항을 충족하도록 정확하게 설계되었습니다. 조정 가능한 생산 용량을 갖춘 이 시스템은 다양한 생산 요구에 적응할 수 있는 유연성을 보장합니다. 사용자 친화적인 작동으로 처리 작업이 간단하고 효율적으로 이루어지며, 에너지 효율적인 레이아웃은 리소스 사용을 최적화하는 데 도움이 됩니다.
우리는 원활한 설치 프로세스를 보장하기 위해 무료 설치 서비스를 제공하고, 팀이 장비에 익숙해지도록 교육 지원을 제공합니다. 우리의 목표는 귀하의 운영 요구 사항을 충족할 뿐만 아니라 토마토 가공 작업의 생산성과 효율성을 향상시키는 포괄적인 솔루션을 제공하는 것입니다. 공장 사양에 완벽하게 부합하는 맞춤형 솔루션을 제공하여 원활한 운영과 고품질 출력을 보장하는 당사를 믿으십시오.
완전한 생산 공정
신선한 토마토 ⇒ 컨베이어 ⇒ 세척 ⇒ 분류 ⇒ 분쇄 ⇒ 예열 ⇒ 펄퍼 및 정제기 ⇒ 증발 ⇒ 살균 ⇒ 무균 충전 ⇒ 저장 또는 혼합
주요 특징
- FDA/CE 표준을 충족하는 식품 등급 304 스테인리스 스틸 구조
- 일관된 품질을 위한 지능형 온도 제어(±1℃ 정밀도)
- 에너지 절약형 설계로 운영 비용을 25~30% 절감
- 500kg/h~10t/h의 맞춤형 용량
- 자동화된 운영을 위한 PLC 스마트 제어 시스템
- 최소한의 유지 관리 요구 사항으로 청소가 쉬운 구조
- 다양한 소스 유형 및 포장 형식에 활용 가능
기술 사양
| 제품명 |
토마토 가공 라인의 원스톱 솔루션 |
| 신선한 과일 투입량 |
시간당 500kg ~ 시간당 25톤 |
| 원료 |
신선한 토마토, 토마토 페이스트 |
| 최종 제품 |
토마토 페이스트, 토마토 소스 또는 케첩, 토마토 주스 등 |
| 최종 제품 브릭스 |
28%~30%, 36%~38% |
| 주요 기계 재료 |
식품 등급 SUS304 또는 SUS316 |
| 보증 |
시운전 후 12개월 |
토마토 가공 생산 라인은 초기 원료 처리부터 최종 제품 포장까지 전체 토마토 가공 과정에 중점을 두고 여러 작업을 통합하는 최첨단 가공 시스템을 나타냅니다. 이 라인은 특정 요구 사항에 따라 토마토 페이스트, 토마토 소스, 토마토 주스 등 다양한 제품을 생산할 수 있습니다. 주요 기능은 원료 선별, 세척, 파쇄, 펄프화, 농축, 멸균, 포장 등 필수 단계에 걸쳐 있으며 모두 조화롭게 작동하여 일관된 제품 품질을 보장합니다.
원료 준비
이는 스크리닝과 세척이라는 두 가지 중요한 구성 요소로 구성됩니다. 진동체는 결함이 있는 토마토와 불순물을 효과적으로 제거하여 원료의 품질을 보장합니다. 동시에 브러시 롤러가 장착된 고압 거품 청소 기계는 진흙, 농약 잔류물 및 불필요한 입자를 제거하여 토마토 표면을 효율적으로 청소합니다. 유연한 운반 설계로 토마토 껍질이 손상되는 것을 방지하고 후속 처리 단계를 위한 깨끗한 기반을 구축합니다.
분쇄 및 펄프화
전처리 단계 이후 토마토는 나선형 분쇄기를 통해 가공되며 토마토의 영양분과 맛을 유지하기 위해 저온 환경에서 신속하게 분쇄됩니다. 이어서, 2단계 펄프화 기계를 사용하여 토마토 펄프를 껍질과 씨앗에서 분리합니다. 초기 단계에서는 더 큰 불순물을 제거하고, 두 번째 단계에서는 미세한 펄프화를 제공하여 다양한 제품 변형에 대해 원하는 일관성을 보장합니다.
농축 및 살균
토마토 펄프는 진공 농축 탱크 내에서 농축되며, 여기서 과잉 수분은 저온 진공 환경(60-70°C)에서 추출됩니다. 고형분 함량은 제품 사양에 따라 10~30%로 농축되어 리코펜 및 기타 필수 영양소를 효과적으로 보존합니다. 농축된 과육은 관형멸균기로 이송되어 급속고온멸균(121°C 순간멸균)을 통해 세균, 곰팡이, 기타 미생물을 신속하게 박멸하고, 장기간 고온 처리로 인한 향미 저하를 방지합니다.
최종 제품 포장
멸균된 토마토 제품(토마토 페이스트, 주스 등)은 무균 충진 시스템을 통해 포장 용기(유리병, 캔, 복합백 등)에 꼼꼼하게 분배됩니다. 전체 충전 과정은 2차 오염을 방지하기 위해 무균 환경을 유지합니다. 캡핑, 밀봉, 라벨링, 코딩 및 박스 포장과 같은 후속 단계로 포장 프로세스가 완료됩니다. 일부 생산 라인에는 불량 제품을 제거하기 위해 금속 탐지 및 중량 탐지 시스템이 통합되어 있습니다.
최종 제품 및 포장
사용 가능한 포장 옵션
- 무균백
- 금속 캔
- 향낭
- 스탠드업 파우치
- PP용기
- 유리병
- 페트병
- 박공 상판
포괄적인 솔루션
기술지원
기술상담
맞춤형 제안 디자인
장비 제조
구현 서비스
설치, 시운전 및 현장 교육
1년 판매 후 보증
평생 서비스
추가 지원
패키지 디자인 및 구매 지원
마케팅 제안
공장 건물 및 설계
애프터 서비스
- 디버깅 장비
- 해외 기술지원
- 해외장비 유지보수
- 영어 가능한 엔지니어 가능
