|
|
| 원래 장소 | 상하이 |
| 브랜드 이름 | Gofun |
| 인증 | ISO, CE certification |
| 모델 번호 | GFM-TPL |
고품질 토마토 가공 라인은 효율적이고 일관되며 안정적인 생산 능력을 제공하도록 설계된 통합 산업 등급 솔루션을 나타내며 식품 제조업체가 유통기한이 연장된 프리미엄 토마토 제품에 대한 증가하는 글로벌 수요를 충족할 수 있도록 지원합니다. 원자재 준비부터 완제품 포장까지 전체 토마토 가공 작업 흐름을 처리하도록 설계된 이 토마토 가공 라인은 병목 현상을 제거하고 수동 개입을 줄이며 모든 배치에서 균일한 품질을 보장하므로 소규모 배치의 장인 토마토 소스 생산부터 케첩, 토마토 페이스트, 잘게 썬 토마토 및 부가가치가 높은 토마토 기반 조미료의 대규모 산업 제조에 이르기까지 다양한 토마토 가공 시나리오에 적합합니다.
종합 토마토 가공 라인의 핵심 구성 요소
완전히 최적화된 토마토 가공 라인은 특수 장비를 결합하여 생산의 각 단계를 간소화하고 원활한 조정과 최대 효율성을 보장합니다.
세척 및 분류 장비: 고압 분무 세척기는 신선한 토마토에서 먼지, 살충제 및 불순물을 제거하고, 광학 선별 기계는 덜 익은 과일, 손상되거나 병든 과일을 분리하여 고품질 최종 제품의 기반을 마련합니다.
분쇄 및 펄프화 기계: 부드러운 분쇄 기술을 사용하여 토마토의 맛과 영양분을 보존한 후 정밀 펄프화를 통해 껍질, 씨앗, 섬유질을 펄프에서 분리하여 소스, 페이스트 또는 주스에 이상적인 부드럽고 균질한 토마토 퓨레를 만듭니다.
농축 및 증발 시스템: 진공 증발 장치는 저온에서 수분 함량을 효율적으로 줄여 자연 색상, 향 및 영양가를 유지하면서 토마토 고형물을 원하는 두께(예: 토마토 페이스트의 경우 28-30% Brix)로 농축합니다.
멸균 및 저온살균 모듈: HTST(고온 단시간) 또는 UHT(초고온) 멸균 시스템은 제품 품질을 손상시키지 않으면서 유해 미생물(예: 박테리아, 곰팡이)을 제거하고 주변 보관 시 유효 기간을 12~24개월로 연장합니다.
충진 및 포장 장비: 밀봉 및 라벨링 시스템과 결합된 자동 충진 기계(유리병, 플라스틱 병 또는 파우치용)는 정확한 분배, 기밀 밀봉 및 전문 브랜딩을 보장하여 즉시 사용 가능한 제품으로 토마토 가공 라인을 완성합니다.
토마토 페이스트 가공 라인은 효율적인 생산과 고품질 토마토 페이스트 생산량을 보장하고 품질, 보관 및 유통에 대한 엄격한 요구 사항을 충족하기 위해 함께 작동하는 세 가지 주요 장비를 중심으로 회전합니다.
무균 충전 시스템: 토마토 페이스트 가공 라인의 핵심 부품으로 고온 살균 및 HEPA 공기 여과를 통해 멸균 환경을 구축합니다. 이를 통해 토마토 페이스트는 냉장 보관 없이 12~24개월 동안 신선하게 유지될 수 있으므로 토마토 페이스트의 글로벌 유통에 없어서는 안 될 장비입니다.
증발 및 농축 장비: 토마토 페이스트 처리 라인 내에서 이 장비는 토마토 고형분 함량을 고품질 토마토 페이스트의 기준인 28% 이상으로 높이는 임무를 맡고 있습니다. 저온진공증발기술을 채용하여 과도한 수분을 부드럽게 제거하고 페이스트의 영양분과 본연의 맛을 그대로 유지합니다. 또한, 운송비용을 절감하고 전체 가공라인의 효율적인 운영을 지원합니다.
저온살균 장치: 토마토 페이스트 가공 라인에서 중요한 연결 역할을 하며 온화한 가열(60-70℃)을 사용하여 살모넬라와 같은 유해 박테리아를 제거합니다. 이는 토마토 페이스트의 유통기한을 연장할 뿐만 아니라 원래의 맛을 90% 유지하여 식품 안전과 맛의 완벽한 균형을 유지합니다.
| 제품 이름: | 토마토 가공 라인의 원스톱 솔루션 |
| 신선한 과일 입력 용량: | 시간당 500kg ~ 시간당 25톤 |
| 원료: | 신선한 토마토, 토마토 페이스트 |
| 최종 제품: | 토마토 페이스트, 토마토 소스 또는 케첩, 토마토 주스 등 |
| 최종 제품 Brix: | 28%~30%, 36%~38% |
| 최종 패키지: | 무균백, 금속캔, 향주머니, 스탠드업 파우치, PP용기, 플라스틱병, 유리병 등 |
| 기계의 주요 재료: | 식품 등급 SUS304 또는 SUS316 |
| 보증: | 시운전 후 12개월 |
| 필요한 운영자: | 약 10~12명 |
| 전압: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz(고객의 국가 표준에 따라 조정 가능) |
| 장점: | 에너지 절약, 고효율, 절수 |
