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| Place of Origin | Shanghai |
| 브랜드 이름 | Gofun |
| 인증 | ISO, CE certification |
| Model Number | GFM-TPL |
토마토 소스 생산 라인 및 그 응용의 개요
토마토 소스 생산 라인은 식품 가공 산업의 초석이며 다양한 토마토 기반 제품을 만들 수 있습니다.전통적인 토마토 소스부터 매운 변형까지, 필수 향신료, 요리 재료 및 요리 강화제로 사용되며 다양한 요리 및 요리법에서 널리 사용됩니다.
토마토 기반의 주요 제품
토마토 페이스트:
토마토를 조리하여 과도한 수분을 제거하여 만든 농축 제품.
두꺼운 성질과 풍부한 토마토 맛을 특징으로합니다.
소스, 수프 및 다양한 요리 준비의 기초로 작용합니다.
케첩:
토마토 매스, 식초, 설탕, 향신료를 섞어 만든 사랑받는 향신료
부드러운 질감, 달콤한 맛, 밝은 빨간색으로 유명합니다.
일반적으로 햄버거, 핫도그, 감자 튀김에 첨가재로 사용된다.
토마토 소스:
토마토 페이스트와 양파, 마늘, 허브, 향신료를 결합합니다.
부드러운 질감과 탄탄한 맛을 제공합니다.
파스타, 굽기, 피자를 맛있게 만들 수 있습니다.
토마토 주스:
익은 토마토에서 추출한 신선한 음료
자연스러운 맛과 영양분을 유지합니다.
단독으로 또는 칵테일과 스무디의 기초로 즐겨 먹습니다.
토마토 푸레:
토마토를 익혀 껍질과 씨앗을 제거하기 위해 짜는 두꺼운 벨벳 모양의 제품.
농축된 토마토의 본질을 제공합니다.
수프, 소스, 마리네이드에 이상적입니다.
분쇄 토마토:
토마토를 거칠게 쪼개거나 쪼개서 만들어집니다.
덩치가 큰 질감을 줍니다.
칠리, 파스타 소스, 살사
토마토 덩어리
신선한 토마토를 작고 균일한 조각으로 잘라서 만들어집니다.
일반적으로 수프, 구운 음식, 캔세롤에 사용되므로 쉽게 접목할 수 있습니다.
포장 옵션
시장 선호도와 소비자의 요구를 충족시키기 위해 이 토마토 기반 제품은 다양한 포맷으로 제공됩니다.
캔: 보관 기간이 길어지고 편리하게 보관됩니다.
포지 및 서 있는 포지: 단 1회 섭취 또는 이동 중 소비에 이상적입니다.
유리병 및 PET/PP 컨테이너: 신선함을 유지하며 친환경 소비자에게 호소합니다.
산업에 미치는 영향
토마토 소스 생산 라인은 다재다능한 토마토 제품에 대한 수요를 충족시킬뿐만 아니라 고품질의 맞춤형 솔루션을 제공함으로써 식품 산업을 지원합니다.그 적응력과 효율성은 소비자의 취향과 요리 트렌드에 맞는 제품을 제공하는 것을 목표로 하는 제조업체들에게 중요한 자산이 됩니다..
품질에 대한 헌신
첨단 가공 기술과 고급 포장 재료를 이용함으로써 생산 라인은 맛, 영양소, 신선도를 보존합니다.전 세계 제조업체와 소비자들에게 신뢰받는 선택이 됩니다..
토마토 소스 생산 라인의 핵심 장비
1. 원자재 전처리 장비
지능형 분류 및 청소 기계
통합 된 거품 청소, 고압 분사 및 플로테이션 기능, 그것은 동시에 진흙과 모래 제거, 썩은 과일 제거 및 과일 줄기 분리 완료 할 수 있습니다.일부 모델에는 인공지능 시각 인식이 장착되어 있으며, 자동으로 불순물을 분류할 수 있습니다..
2. 분쇄 및 효소 비활성화 장비
열 분쇄 장치
난방 기능이 장착된 이중 셰프트 분쇄기는 토마토를 5-10mm의 입자로 분쇄하는 동안 증기 또는 전기 가열을 통해 85-90°C로 가열합니다.그리고 동시에 펙티나스와 옥시다스 13를 비활성화합니다..
3. 정제 및 가공 장비
듀얼 채널 펄프 머신
단계 스크린 디자인을 채택합니다 (첫 번째 채널은 거친 섬유를 제거하기 위해 1.5-2.0mm이고 두 번째 채널은 펄스를 정화하기 위해 0.6-0.8mm입니다.)변주 주파수 모터로 장착되어 95% 이상의 펄프 속도를 달성합니다.중앙거점 분리기
펄프와 씨앗을 고속 회전 (2000-3000rpm) 으로 분리하여 씨앗이 깨지고 맛에 영향을 미치지 않도록 합니다.
4- 집중 시스템
다중효과 진공 증발기
3효과/4효과 강제순환관형 농도장치, 진공도 최대 600-700mmHg, 낮은 온도 (50-60°C) 물 증발토마토 소스 농도 최종점 제어 정확도 ±00.5° 브릭스
MVR 기계적 증기 재 압축 장치
에너지 절약 장비, 열 펌프 기술을 통해 2차 증기를 재활용합니다.그리고 에너지 소비량은 전통적인 농축 장비의 1/8에 불과합니다. (대규모 자동 생산 라인에 적합합니다.).
5. 살균 및 충전 장비
UHT 초고온 즉각적인 살균제
튜블러성 살균 시스템은 20-30초 이내에 소스를 90-95°C로 가열할 수 있으며, 라이코펜 보유율은 >90%입니다.
220L 무액 봉지 채용을 지원합니다. ±0.2kg의 채용 정확도입니다.
Gofun은 공장용 토마토 가공 장비를 공급할 뿐만 아니라 A에서 Z까지의 종합 솔루션도 제공할 수 있습니다.
토마토 생산 라인의 주요 매개 변수
| 제품 이름: | 토마토 가공 라인을 위한 종합 솔루션 |
| 신선한 과일의 출력 용량: | 시간당 500kg ~ 시간당 25톤 |
| 원료: | 신선한 토마토, 토마토 페이스트 |
| 최종 제품: | 토마토 페이스트, 토마토 소스 또는 케첩, 토마토 주스 등 |
| 최종 제품 브릭스: | 28%~30%, 36%~38% |
| 최종 패키지: | 비생물 봉지, 금속 캔, 사켓, 서 있는 봉지, PP 용기, 플라스틱 병, 유리 병 등 |
| 기계용 주요 재료: | 식품 등급 SUS304 또는 SUS316 |
| 보증: | 12개월 후 |
| 운영자 필요: | 약 10~12명 |
| 전압: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz |
| (고객의 국가 표준에 맞게 조정) | |
| 장점: | 에너지 절약, 높은 효율성, 물 절약 |
토마토 페이스트/ 소스 또는 케첩 가공의 흐름표
신선한 토마토 ⇒ 컨베이어 ⇒ 세탁 ⇒ 분류 ⇒ 분쇄 ⇒ 사전 가열 ⇒ 펄퍼 및 정제기 ⇒ 증발 ⇒ 살균 ⇒ 무성 채용 ⇒ 저장 또는 혼합
토마토 프로젝트의 최종 제품 및 패키지 유형
상하이 Gofun 기계 회사는 토마토 가공 라인의 모든 종류를 제공합니다.
토마토 가공 라인에 사용되는 원료에는 신선한 토마토, 토마토 페이스트 등이 포함 될 수 있습니다. 가공 라인에서 얻을 수있는 최종 제품은 토마토 페이스트,토마토 케첩토마토 소스, 토마토 주스, 토마토 파우더, 껍질 벗겨진 토마토 등등.
최종 제품은 무독성 봉지, 금속 캔, 팩, 서 있는 봉지, PP 용기, 유리 병, PET 병, 가블 톱 등 다양한 형태로 포장됩니다.
판매 후 서비스
1.디버깅 장비
2.해외 기술 지원
3.해외 장비 유지보수
4.기술 지원에 사용할 수 있는 영어 전문 엔지니어
토마토 가공 공장에 대한 우리의 서비스
1기술 지원
2마케팅 제안
3최종 포장 제안 및 디자인
4공장 건설 및 설계
