토마토 소스 생산 라인, 토마토 가공 공장을 위한 특수 기계

토마토 소스 생산 라인 특수한 기계 토마토 가공 공장

설명

토마토 처리 라인은 신선한 토마토에서 다양한 종류의 최종 제품을 생산 할 수 있습니다. 가장 인기있는 토마토 페이스트 처리 라인입니다.신선한 토마토에서 토마토 페이스트로 만든 제품그 중에는 신선한 토마토 수신 시스템, 세척 시스템, 분류 시스템, 추출 시스템, 농축 시스템, 살균 시스템, 그리고 무생충 채식 시스템 등이 포함됩니다.그리고 토마토 페이스트를 배구에 세프틱백으로 넣을 수 있습니다.그리고 드럼에 있는 무성 봉지에 있는 토마토 페이스트는 토마토 케첩, 소스, 주스까지 더 생산될 수 있으며, 팩, 서드업 봉지, 금속 캔, PP 컨테이너, 병, 가블 톱 등으로 채워질 수 있습니다.

장점

상하이 Gofun 기계 회사에서 토마토 처리 라인은 높은 효율, 물 절약, 높은 추출 비율, 최종 제품에 대한 안전 품질 통제,운영자 안전 관리, 등등

흐름 차트

신선한 토마토 ⇒ 컨베이어 ⇒ 세탁 ⇒ 분류 ⇒ 분쇄 ⇒ 사전 가열 ⇒ 펄퍼 및 정제기 ⇒ 증발 ⇒ 살균 ⇒ 무성 채용 ⇒ 저장 또는 혼합

• 신선한 토마토가 도착했을 때, 종종 큰 트럭으로 운송됩니다.우리는 토마토를 트럭에서 효율적으로 풀고 가공 라인까지 운반하기 위해 물총으로 장착된 배charge 플랫폼을 고안했습니다.또한, 플랫폼은 가공 시작하기 전에 신선한 토마토를 미리 씻는 목적을 제공합니다.
• 엘리베이터 / 컨베이어 엘리베이터 / 컨베이어 시스템은 건물 외부에서 실내 처리 구역으로 신선한 토마토를 전송하는 데 중요한 역할을합니다.
• 세척 분쇄 하기 전 에 신선 한 토마토 를 철저 히 세척 하는 것 이 필수적 이다. 이 작업 을 위해 우리는 거품 세척기와 스프레이 세척기 를 사용 한다.엄격 한 청소 표준 이 필요 한 경우, 추가 세척 단계가 포함될 수 있습니다. 또한, 초음파 및 오존 청소 기술을 통합하여 세척 효과를 향상시킬 수 있습니다.
• 분류 세척 과정 을 마치고 각 토마토 를 시각적으로 검사 할 때, 결함 이 있는 토마토 를 수동 으로 확인 하고 제거 할 수 있습니다.
• 분쇄 분쇄기는 신선한 토마토의 완전한 분쇄를 보장하기 위해 1470 r/min의 속도로 작동합니다.
• 사전 난방 사전 난방기는 분쇄 후 제품의 온도를 높이기 위해 사용됩니다. 일반적으로 45 °C에서 85 °C 사이에 조절 할 수 있습니다.이 단계는 후속 프로세스에 대한 주스 추출 속도를 향상시킵니다, 또한 최종 토마토 페이스트의 색상과 맛을 보호합니다.
• 펄퍼 및 정제기 1470 r/min에서 작동하는 펄퍼 및 정제기 기계는 원심력력을 사용하여 제품을 스크린을 통과하여 정제합니다. 일반적으로,이중 단계의 펄퍼와 정제 장치가 사용됩니다., 각 단계에 따라 다양한 화면 크기를 사용하여 원하는 정제 수준을 달성합니다.
• 증발 강제 순환 진공 증발기를 사용하여 토마토 페이스트는 맛과 영양소를 보존하기 위해 진공과 낮은 온도에서 집중됩니다.결과 로 나온 토마토 매스 는 보통 28-30 와 36-38 의 브릭스 함량 에 있습니다.
• 살균 토마토 페이스트를 살균하기 위해 튜브 인 튜브 유형의 살균기가 사용됩니다. 살균 온도와 유지 시간은 조정 할 수 있습니다.일반적으로 맛과 영양분을 보존하기 위해 주변 온도까지 빠르게 냉각하기 전에 30초 동안 약 115°C로 페이스트를 가열합니다..
• 무성 채용 기계는 폐쇄 순환 시스템에서 살균제와 함께 작동합니다. 생산 전에,전체 사이클은 무성 환경을 유지하기 위해 살균됩니다.증기는 채식 구멍을 보호하기 위해 사용되며 무독성 채식 환경을 보장합니다.
• 저장 또는 혼합 가공 된 토마토 페이스트는 추가 사용을 위해 저장되거나 필요에 따라 혼합 과정으로 향합니다.