120KW SUS316 토마토 공정 라인 무균 충전물 500kg/H

제품 설명

SUS 304/316 첨단 제조 기술 토마토 소스 공정 라인

토마토 가공 공장의 제품 설명

토마토 가공 라인은 신선한 토마토에서 다양한 유형의 최종 제품까지 생산할 수 있습니다.토마토 페이스트, 토마토 소스 & 케첩, 토마토 주스 가공 라인과 같은 인기있는 제품은 신선한 토마토에서 드럼의 멸균 백에 이르기까지 최종 제품을 생산합니다.

가공 라인은 주로 신선한 토마토 수용 시스템, 세척 시스템, 선별 시스템, 분쇄 시스템, 펄프화 및 정제 시스템, 여과 시스템, 농축 시스템, 살균 시스템, 무균 충전 시스템을 포함합니다.그런 다음 드럼의 멸균 백에 토마토 페이스트를 얻을 수 있습니다.

멸균 드럼 백에 담긴 토마토 페이스트는 토마토 케첩, 소스 및 주스로 추가 생산되고 향 주머니, 스탠드업 파우치, 금속 캔, PP 용기, 병, 박공 상판 등에 채워집니다.

Gofun은 식물용 토마토 가공 장비를 제공할 뿐만 아니라 A to Z 원스톱 솔루션을 제공할 수 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 1년 판매 후 보증
• 패키지 디자인 및 구매
• 현장에서 설치 시운전 및 교육
• 맞춤형 제안 디자인
• 장비 제조
• 기술 상담
• 평생 서비스

토마토 생산 라인의 주요 매개변수

신선한 토마토 ⇒ 컨베이어 ⇒ 세척 ⇒ 분류 ⇒ 분쇄 ⇒ 예열 ⇒ 펄퍼 및 리파이너 ⇒ 증발 ⇒ 살균 ⇒ 무균 충전 ⇒ 보관 또는 혼합

토마토 프로젝트의 최종 제품 및 패키지 유형

Shanghai Gofun Machinery Company는 모든 종류의 토마토 가공 라인을 제공합니다.

원료는 신선한 토마토, 토마토 페이스트 등이 될 수 있으며 최종 제품은 토마토 페이스트, 토마토 케첩, 토마토 소스, 토마토 주스, 토마토 가루, 전체 껍질을 벗긴 토마토 등이 될 수 있습니다.

최종 패키지의 경우 무균 백, 금속 캔, 향 주머니, 스탠드 업 파우치, PP 용기, 유리 병, PET 병, 박공 상판 등이 될 수 있습니다.

토마토 가공 라인의 주요 특징 

토마토 가공 라인은 Shanghai Gofun 기계 회사의 핵심 제품입니다.우리는 지난 16년 동안 20개국 이상에서 봉사했습니다.우리는 전 세계의 식품 제조업체에 고품질 기계와 서비스를 계속 제공하고 있습니다.

5. 무균 가방 충전 외에도 금속 캔, 작은 향낭, 스탠드 업 파우치, 유리 병, PET/PP 용기 등을 제공할 수 있습니다.

6. 조작이 간단하고 인간화되어 있습니다.모든 공급 및 유지 관리 영역은 작업자의 보안을 보장하기 위해 공급 및 유지 관리 플랫폼으로 설계되었습니다.

7. 생산 라인의 요점은 국제 최초의 브랜드를 채택합니다.(스팀밸브는 Spirax Sarco, Siemens PLC 등을 채용)

8. 전체 생산 라인 디자인은 작고 과학적이며 안정적인 작동, 고효율 및 에너지 절약, 낮은 증기 소비입니다.

9. 모든 재료는 식품 표준이며 주요 재료는 SUS304 또는 SUS316으로 식품 위생 및 안전 요구 사항을 완전히 충족합니다.

토마토 페이스트 공정 라인의 핵심 공정

이제 Shanghai Gofun 기계 회사는 토마토 페이스트 가공 라인의 정보를 소개하여 작동하는지 보여줍니다.

1. 배출 플랫폼

신선한 토마토가 나오면 보통 무거운 트럭이고 사람과 함께 배수하기가 매우 어렵습니다.그래서 우리는 배출 플랫폼을 설계하고 물총을 사용하여 트럭에서 신선한 과일/토마토를 배출하고 물을 사용하여 신선한 과일/토마토를 처리 라인으로 전달합니다.또한 배출 플랫폼에는 가공 전에 신선한 과일/토마토를 미리 씻을 수 있는 또 다른 기능이 있습니다.

2. 엘리베이터

이 기계는 건물 외부에서 건물로 신선한 과일을 배달하는 데 사용됩니다.

3. 세탁

신선한 과일은 으깨기 전에 조심스럽게 씻어야 합니다.거품 와셔와 스프레이 와셔를 함께 사용하여 청소할 수 있습니다.청소 요구 사항이 높으면 청소 단계 수를 늘릴 수 있습니다.또한 초음파 세척 및 오존 세척을 추가하여 세척 효과를 높일 수 있습니다.

4. 정렬

세척 후 과일의 표면은 깨끗하고 모든 과일의 상태는 육안으로 확인할 수 있으며 나쁜 토마토는 사람이 선별할 수 있습니다.

5. 토마토 가공용 분쇄

GFM-FC 시리즈 크러셔는 가장 진보된 작동 원리, 더 높은 제조 정확도 및 최고의 파쇄 기능을 가지고 있습니다. 기계는 피드 호퍼, 사이드 커버, 프레임, 주축, 베어링 블록, 모터, 모터 구조, 출구 호퍼 등으로 구성됩니다. 

6. 예열

예열기는 분쇄기 후 제품을 가열하는 데 사용되며 온도는 일반적으로 45℃에서 85℃까지 조절 가능합니다.

7. 펄퍼 및 정제기

이 기계는 또한 1470 r/min의 속도로 작동하며 원심력을 유발하고 제품이 화면을 통과하여 제품을 정제하는 데 도움이 됩니다.2단 펄프화 기계토마토 펄프 수확량 도달할 수 있다 90%~95%. 그리고 일반적으로 우리는 펄퍼와 리파이너의 이중 단계를 사용합니다. 각 단계의 스크린은 다릅니다. 첫 번째 단계의 스크린은 더 크고 두 번째 단계의 스크린은 더 작습니다.

8. 증발

진공 증발기는 진공 및 저온에서 토마토 페이스트를 농축하는 데 사용됩니다.여기서는 강제 순환 진공 증발기를 사용하고 있습니다.그리고 바로 지금, 우리는 토마토 펄프에서 물을 증발시키고 토마토 페이스트를 얻을 것입니다. 일반적으로 Brix는 28-30% 및 36-38%입니다.진공 및 저온 상태이므로 맛과 영양을 최대한 보호합니다.

9. 살균

토마토 페이스트는 튜브 인 튜브 방식의 살균기를 사용합니다.살균 온도와 유지 시간을 조정할 수 있습니다.이 기계는 토마토 페이스트를 약 115 ° C의 매우 높은 온도에서 30 초 동안 유지하고 즉시 주변 온도로 냉각시킵니다.운영 체제는 장치의 각 구성 요소의 작동 상태를 직관적으로 파악하는 데 편리한 Image Man-Machine 인터페이스를 사용합니다.

10. 무균 충전

무균 충전기는 튜브와 함께 작동하는 튜브 형 살균기입니다.닫힌 주기입니다.제조 전에 사이클은 멸균 환경을 보장하기 위해 완전히 멸균됩니다.충진 공간도 증기로 보호되어 충진 환경도 무균 상태가 됩니다.보안 - 여러 보안 방법을 제공합니다.미러 용접 기술은 질서 있고 매끄러운 용접 라인을 보장하는 데 사용됩니다.또 다른 제어판.CIP 및 자동 SIP는 살균기와 함께 사용할 수 있습니다.멸균 백의 다양한 용량과 크기에 맞게 쉽게 조정할 수 있습니다.

11. 보관 또는 블렌딩 이동

완성된 제품은 보관하거나 토마토 소스나 케첩을 만드는 원료로 사용할 수 있습니다.