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| 원래 장소 | 상하이 |
| 브랜드 이름 | Gofun |
| 인증 | ISO, CE certification |
| 모델 번호 | GFM-TPL |
드럼 포장 분야 임명에 있는 고품질 토마토 가공 공장 무균 부대
토마토 가공 공장의 제품 설명
토마토 가공 라인은 신선한 토마토에서 다양한 종류의 최종 제품까지 생산할 수 있습니다.토마토 페이스트, 토마토 소스 및 케첩, 토마토 주스 가공 라인과 같은 인기있는 제품은 신선한 토마토에서 드럼에 무균 백으로 최종 제품까지 생산합니다.
가공 라인은 주로 신선한 토마토 수용 시스템, 세척 시스템, 선별 시스템, 분쇄 시스템, 펄프화 및 정제 시스템, 여과 시스템, 농축 시스템, 살균 시스템 및 무균 충전 시스템을 포함합니다.그런 다음 드럼에 무균 백으로 토마토 페이스트를 얻을 수 있습니다.
그리고 드럼의 무균 백에 담긴 토마토 페이스트는 토마토 케첩, 소스, 주스로 추가 생산할 수 있으며 향 주머니, 스탠드 업 파우치, 금속 캔, PP 용기, 병, 박공 탑 등으로 채울 수 있습니다.
토마토 가공 공장의 서비스
Gofun은 플랜트에 토마토 가공 장비를 제공할 뿐만 아니라 다음을 포함하는 A to Z 원스톱 솔루션을 제공할 수 있습니다.
토마토 생산 라인의 주요 매개변수
| 상품명: | 토마토 가공 라인을 위한 원스톱 솔루션 |
| 신선한 과일 투입량: | 시간당 500kg ~ 시간당 25톤 |
| 원료: | 신선한 토마토, 토마토 페이스트 |
| 최종 제품: | 토마토 페이스트, 토마토 소스 또는 케첩, 토마토 주스 등 |
| 최종 제품 Brix: | 28%~30%, 36%~38% |
| 최종 패키지: | 무균가방, 금속캔, 향낭, 스탠드업파우치, PP용기, 페트병, 유리병 등 |
| 기계의 주요 재료: | 식품 등급 SUS304 또는 SUS316 |
| 보증: | 시운전 후 12개월 |
| 필요한 연산자: | 약 10~12명 |
| 전압 : | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz |
| (클라이언트의 국가 표준에 맞게 조정 가능) | |
| 장점: | 에너지 절약, 고효율, 물 절약 |
토마토 페이스트/소스 또는 케첩 가공 순서도
신선한 토마토 ⇒ 컨베이어 ⇒ 세척 ⇒ 선별 ⇒ 분쇄 ⇒ 예열 ⇒ 펄퍼 및 정제 ⇒ 증발 ⇒ 살균 ⇒ 무균 충전 ⇒ 보관 또는 혼합
토마토 프로젝트의 최종 제품 및 패키지 유형
상하이 Gofun 기계 회사는 모든 종류의 토마토 가공 라인을 제공합니다.
원료는 신선한 토마토, 토마토 페이스트 등이 될 수 있으며 최종 제품은 토마토 페이스트, 토마토 케첩, 토마토 소스, 토마토 주스, 토마토 가루, 전체 껍질을 벗긴 토마토 등이 될 수 있습니다.
최종 패키지의 경우 무균 백, 금속 캔, 향 주머니, 스탠드 업 파우치, PP 용기, 유리 병, PET 병, 박공 탑 등이 될 수 있습니다.
토마토 페이스트 공정 라인의 핵심 공정
이제 Shanghai Gofun 기계 회사는 토마토 페이스트 가공 라인의 정보를 소개하여 작동하는지 보여줍니다.
1. 배출 플랫폼
신선한 토마토가 왔을 때 일반적으로 큰 트럭으로 사람과 함께 배출하면 매우 어려울 것입니다.따라서 우리는 배출 플랫폼을 설계하고 물총을 사용하여 트럭에서 신선한 과일/토마토를 배출하고 물을 사용하여 신선한 과일/토마토를 처리 라인으로 배달합니다.그리고 배출 플랫폼의 또 다른 기능이 있습니다. 처리하기 전에 신선한 과일/토마토를 미리 씻을 수 있습니다.
2. 엘리베이터
이 기계는 건물 외부에서 내부로 신선한 과일을 배달하는 데 사용됩니다.
3. 세탁
분쇄하기 전에 신선한 과일을 조심스럽게 씻어야합니다.세탁을 위해 우리는 거품 세탁기와 스프레이 세탁기를 함께 사용할 수 있습니다.세척 요구 사항이 높으면 더 많은 단계의 세척을 추가할 수 있습니다.또한 더 나은 세척 효과를 위해 초음파 세척과 오존 세척을 추가할 수 있습니다.
4. 정렬
세척 후 과일의 표면이 깨끗하고 인간의 눈으로 모든 과일의 상태를 확인할 수 있으며 인간이 나쁜 토마토를 선별할 수 있습니다.
5. 토마토 가공용 분쇄
GFM-FC 시리즈 크러셔는 가장 진보된 작동 원리, 더 높은 제조 정확도 및 최고의 파쇄 기능을 갖추고 있습니다.그것은 주로 토마토, 사과, 배, 딸기, 셀러리 등과 같은 많은 종류의 과일 또는 야채를 분쇄하는 데 사용됩니다. 원료를 작은 입자로 분쇄하여 다음 처리 섹션의 작업 효과를 높일 수 있습니다.기계는 피드 호퍼, 사이드 커버, 프레임, 주축, 베어링 블록, 모터, 모터 구조, 출구 호퍼 등으로 구성됩니다.
6. 예열
예열기는 분쇄기 후 제품을 가열하는 데 사용되며 온도는 일반적으로 45 ℃에서 85 ℃까지 조절 가능합니다.이 가공 단계는 다음 단계의 착즙율을 높이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 최종 제품의 색과 맛을 보호할 수 있습니다.
7. 펄퍼 및 정제기
이 기계는 또한 1470 r/min의 속도로 작동하며 원심력을 유발하고 제품이 화면을 통과하여 제품을 정제하는 데 도움이 됩니다.그리고 일반적으로 우리는 펄퍼와 리파이너의 2단계를 사용하는데, 각 단계의 스크린이 다르며, 첫 번째 단계의 스크린은 더 크고 두 번째 단계의 스크린은 더 작습니다.2단 펄프화 기계토마토 펄프 수확량 도달할 수 있다 90%~95%.펄프화 후 토마토 껍질과 씨앗이 토마토 펄프에서 분리됩니다.기계는 고용량 및 안정적인 성능으로 작동합니다.작동하기 쉽고 체를 교체하십시오.패션 프루트, 토마토, 복숭아, 살구, 망고, 사과 등 다양한 과일에 적합합니다.
8. 증발
진공 증발기는 진공 및 저온에서 토마토 페이스트를 농축하는 데 사용됩니다.여기서는 강제 순환 진공 증발기를 사용하고 있습니다.진공, 저온이기 때문에 맛과 영양을 최대한 보호합니다.그리고 바로 지금, 우리는 토마토 펄프에서 물을 증발시키고 토마토 페이스트를 얻을 것입니다. 일반적으로 Brix는 28-30% 및 36-38%입니다.
9. 살균
토마토 페이스트의 경우 살균을 위해 튜브 인 튜브형 살균기를 사용합니다.살균 온도 및 유지 시간을 조정할 수 있습니다.이 기계로 우리는 토마토 페이스트를 약 115℃의 매우 높은 온도로 30초 동안 유지한 다음 즉시 주변 온도로 냉각할 것입니다.이와 같이 토마토 페이스트의 시험 및 영양소도 최대한 보호할 수 있습니다.전체 시스템은 프로그래밍 가능한 제어를 채택합니다.운영 체제는 이미지 맨-머신 인터페이스를 채택하여 장치의 각 구성 요소의 작동 상태를 직관적으로 파악하는 데 편리합니다.
10. 무균 충전
무균 충전 기계는 튜브 형 살균기의 튜브와 함께 작동합니다.닫힌 주기입니다.생산하기 전에 사이클은 무균 환경을 보장하기 위해 완전히 멸균됩니다.그리고 충진 공간도 증기로 보호되어 충진 환경이 무균 상태인지 확인합니다.안전 - 여러 보안 방법을 제공합니다.미러 용접 기술을 사용하여 깔끔하고 매끄러운 용접 라인을 보장합니다.별도의 제어판.살균기와 함께 사용 가능한 CIP 및 자동 SIP.무균 백의 다양한 부피와 크기에 맞게 조정하기 쉽습니다.
11. 보관 또는 블렌딩 이동
완성된 제품은 보관하거나 토마토 소스나 케첩을 만드는 원료로 사용할 수 있습니다.
