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| Place of Origin | SHANGHAI |
| 브랜드 이름 | Gofun |
| 인증 | CE, ISO certificate |
| Model Number | GFM-BPL |
Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.는 과일 및 채소 가공 및 포장 장비를 전문적으로 설계 및 제조하는 기술 중심의 사립 합자 회사입니다. 우리는 과일 및 채소 가공 프로젝트를 위한 포괄적인 원스톱 솔루션을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
당사의 서비스는 공정 설계 및 최적화부터 공장 레이아웃, 장비 설계, 제조, 설치 및 애프터 서비스 지원까지 모든 것을 포함합니다. 각 단계는 고객의 고유한 요구 사항을 충족하도록 맞춤화됩니다. 20년 이상의 업계 경험을 바탕으로 Gofun Machinery는 20개 이상의 국가에서 성공적으로 서비스를 제공했으며 국내외에서 200개 이상의 프로젝트를 완료했습니다. 우리는 주스, 잼, 말린 과일 및 음료에 대한 가공 기술 및 장비에 대한 광범위한 전문 지식을 개발했습니다.
처음에는 유럽과 미국의 첨단 설계 개념과 자동 제어 기술을 통합하고 생산, 제조 및 시운전 과정에서 지속적으로 공정을 최적화하고 개선함으로써 Gofun은 과일 및 채소 가공 산업에서 상당한 기술 발전을 이루었습니다.
설명
잼 과일 생산 라인의 단계와 범위는 과일 유형, 제품 다양성 및 생산 요구 사항과 같은 요인에 따라 달라질 수 있습니다. 그러나 일반적으로 세척, 씨 제거, 분쇄, 혼합, 설탕 첨가, 요리, 냉각, 포장 및 살균을 포함한 주요 공정이 포함됩니다.
| 원자재 |
라즈베리, 딸기, 블루베리, 구기자, 뽕나무 등. |
| 최종 제품 | 주스, 음료, 페이스트, 잼, 말린 베리 |
| 처리 능력 | 하루 20톤에서 1500톤까지 |
| 주스 수율 | 생과일 85% (15%는 폐기물, 껍질 및 씨앗) |
| 최종 포장 | 무균 백, 금속 캔, 유리병, PET 병 등 |
흐름도
베리 주스 가공 라인
신선한 베리 ⇒ 컨베이어 ⇒ 세척 ⇒ 분류 ⇒ 분쇄 ⇒ 예열 ⇒ 펄퍼 & 정제기 ⇒ 효소 가수 분해 & 여과 시스템 ⇒ 살균 ⇒ 무균 충전 ⇒ 보관 또는 혼합
잼 생산 라인은 일반적으로 다음 제품을 처리할 수 있습니다.
잼: 과일을 딸기, 라즈베리, 살구와 같은 맛을 특징으로 하는 다양한 잼으로 변환합니다.
펄프: 요리, 혼합 및 분쇄를 통해 과일을 처리하여 요리 응용 및 베이킹에 이상적인 부드러운 퓌레를 만듭니다.
보존 식품: 과일을 분쇄, 요리 및 가공하여 사과 및 자두 유형을 포함한 다양한 보존 식품을 생산합니다.
말린 과일: 과일을 얇게 썰거나 깍둑썰기하여 사과 및 건포도와 같은 말린 과일 간식을 만듭니다.
주스: 압착 또는 짜기를 통해 과일 주스를 추출하여 사과, 오렌지, 블루베리와 같은 다양한 맛을 생산합니다.
젤리: 과일 베리, 주스 및 콜로이드 성분을 결합하여 딸기 및 레몬 변형과 같은 젤리를 만듭니다.
이러한 제품은 잼 생산 라인의 일반적인 가공 제품으로, 시장 수요가 많으며 다양한 과일의 특성과 필요에 따라 생산할 수 있습니다.
공정 설명
블루베리 잼 생산 라인은 블루베리 잼 제조에 사용되는 장비 및 절차적 흐름을 포함합니다. 다음은 블루베리 잼 생산 공정의 일반적인 단계를 자세히 설명합니다.
블루베리 세척 및 선별: 신선한 블루베리는 불순물과 불량 베리를 제거하기 위해 세척 및 선별을 거칩니다.
줄기 제거 및 껍질 벗기기: 블루베리는 후속 처리를 위해 필요한 경우 줄기를 제거하고 껍질을 벗깁니다.
분쇄 및 혼합: 블루베리는 퓌레로 분쇄하고 설탕 및 기타 재료와 결합하여 맛과 풍미를 풍부하게 합니다.
가열 및 농축: 혼합물을 가열하여 혼합을 용이하게 하고 블루베리 잼 형성을 촉진합니다. 원하는 농도와 풍미를 얻기 위해 농축 기술을 적용할 수 있습니다.
여과 및 냉각: 블루베리 잼은 고체 입자를 제거하기 위해 여과한 다음 질감과 풍미를 안정화하기 위해 냉각합니다.
충전 및 포장: 최종 블루베리 잼은 유리병, 플라스틱 병 또는 파우치와 같은 적절한 용기에 채워집니다. 제품의 신선도와 품질을 유지하기 위해 포장 중 적절한 밀봉 및 위생 관행이 중요합니다.
회사 정보
Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.는 과일 및 채소 가공 시스템의 생산 및 수출을 전문으로 하는 유명한 회사입니다. 우리는 주스, 퓌레 및 펄프의 가공 요구 사항에 맞게 맞춤화된 완전 자동화 솔루션을 제공하는 전문가입니다. 당사의 생산 라인은 최고 품질과 경쟁 우위로 유명하며, 일일 처리량이 60~1500톤에 이릅니다.
포장 시설 구축에서 제조, 장비 설치, 시운전 및 운영 생산 라인 설정에 이르기까지 당사의 서비스는 광범위한 활동을 포괄합니다. 토마토, 사과, 배, 자두, 코코넛, 뽕나무 등 다양한 농산물 유형에 맞게 설계된 최고급 재료와 장비를 활용하여 과일 및 채소 가공을 위한 효과적인 구현 전략을 제공합니다.
탁월함을 향한 헌신으로, 당사의 실적은 현지 및 글로벌 규모의 고객으로부터 찬사를 받았습니다. 당사의 기계는 아시아, 아프리카, 남아메리카 및 유럽을 아우르는 시장에 상당한 진출을 했습니다.
당사의 서비스
사전 판매 서비스
1. 기술 지원
2. 마케팅 제안
3. 최종 포장 제안 및 디자인
4. 공장 건설 및 설계
애프터 서비스
1. 포괄적인 엔지니어링 서비스
2. 설치 감독
3. 운영자 교육
4. 해외 기술 지원
5. 해외 장비 유지 보수
6. 영어 엔지니어가 기술 지원 제공
