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| 원래 장소 | 상하이, 중국 |
| 브랜드 이름 | Gofun |
| 인증 | CE, ISO |
| 모델 번호 | GFM-APL, GFM-PPL |
상하이 고펀(Shanghai Gofun)의 사과 주스 생산 라인은 (사과 및 배 가공 라인과 함께) 뛰어난 운영 효율성, 물 절약 기술(기존 라인에 비해 최대 30%까지 담수 소비 감소), 높은 주스 추출률(원자재 활용 극대화), 엄격한 안전 프로토콜(식품 위생 기준 충족을 위한 제품 안전 및 첨단 보호 시스템을 갖춘 작업자 안전 모두 포함)이라는 네 가지 주요 장점으로 구별됩니다. 이러한 특징은 생산성, 지속 가능성 및 안전의 균형을 맞추려는 가공업체에게 이 라인을 최고의 선택으로 만듭니다.
회사의 핵심 초점은 일일 처리 능력이 10~1500톤에 이르는 포괄적인 가공 및 포장 솔루션을 제공하는 것입니다. 이러한 확장성은 소규모 시설과 대규모 산업 플랜트 모두의 요구 사항을 충족하도록 맞춤화할 수 있는 사과 주스 생산 라인에 완전히 반영됩니다. 맛을 보존하기 위한 저온 압착과 같은 가장 적합한 생산 기술 선택부터 비용 효율적인 장비 구성 설계에 이르기까지 상하이 고펀은 고객과 긴밀히 협력하여 정확한 요구 사항을 충족합니다.
| 제품명: | 사과 가공 라인을 위한 원스톱 솔루션 |
| 생과일 투입량: | 시간당 500kg ~ 시간당 25톤, 맞춤형 |
| 원자재: | 생사과 |
| 최종 제품: | 사과 펄프, 사과 퓨레, 사과 주스, 사과 잼, 건조 사과 등 |
| 최종 제품 브릭스: | 10%~12% |
| 최종 포장: | 무균 백, 알루미늄 캔, 스탠드업 파우치, PP 용기, 플라스틱 병, 유리병, 게이블 탑 카톤 박스, 테트라 팩 등 |
| 기계의 주요 재료: | 식품 등급 SUS304 또는 SUS316 |
| 보증: | 시운전 후 12개월 |
| 필요한 작업자: | 약 10~12명 |
| 전압: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (고객 국가 표준에 맞게 조정 가능) |
| 장점: | 에너지 절약, 고효율, 물 절약, 안정적인 성능 |
이제 상하이 고펀 기계 회사는 사과 펄프 퓨레 또는 사과 페이스트 농축액 가공 라인의 정보를 소개하여 작동 방식을 보여줍니다.
생사과가 도착하면 대형 트럭으로 하역하는 경우가 많습니다. 따라서 물총으로 트럭에서 생사과를 하역하고 물로 생산 라인으로 운반하도록 하역 플랫폼을 설계합니다. 또한 하역 구역은 가공 전에 생사과를 사전 세척하는 또 다른 기능을 가지고 있습니다.
이 기계는 건물 외부에서 내부로 생사과를 운반하는 데 사용됩니다.
껍질과 씨를 제거하기 전에 생사과를 조심스럽게 세척해야 합니다. 세척 요구 사항이 높은 경우 추가 세척 단계를 추가할 수 있습니다. 세척 효과를 향상시키기 위해 초음파 세척 및 오존 세척을 추가할 수도 있습니다.
세척 후 사과 표면이 깨끗해지면 육안으로 모든 과일의 상태를 확인하고 불량 사과를 골라낼 수 있습니다.
GFM-FC 시리즈 파쇄기는 가장 진보된 작동 원리, 더 높은 제조 정밀도 및 가장 높은 파쇄 능력을 가지고 있습니다. 토마토, 사과, 배, 딸기, 샐러리 등 다양한 과일과 채소를 파쇄하는 데 주로 사용됩니다. 원료를 미세하게 분쇄하여 다음 공정의 작업 효과를 향상시킬 수 있습니다. 이 기계는 공급 호퍼, 측면 덮개, 프레임, 메인 샤프트, 베어링 시트, 모터, 모터 구조, 배출 호퍼 등으로 구성됩니다.
예열기는 파쇄된 재료를 가열하는 데 사용되며 온도는 일반적으로 45°C에서 85°C로 조절할 수 있습니다. 이 가공 단계는 다음 단계에서 주스 수율을 높이는 데 도움이 되며 최종 제품의 색상과 맛을 보존할 수도 있습니다.
고펀은 벨트 프레스를 만들기 위해 진보된 외국 기술을 연구했습니다. 이것은 효율적인 프레스로, 과일 및 채소 주스를 가공하는 동안 주스 용량을 늘릴 수 있으므로 매우 중요합니다. 사과, 배 및 기타 과일 및 채소를 짜는 데 사용됩니다. 70% 이상의 과일 주스. 에너지 절약 및 자동 제어.
사과 퓨레와 사과 소스는 튜브 살균기에서 만들어집니다. 살균 온도와 노출 시간은 조절 가능합니다. 이 기계는 약 115°C의 초고온을 30초 동안 유지한 다음 즉시 실온으로 냉각합니다. 이렇게 하면 사과 퓨레 또는 사과 소스 농축액의 맛과 영양 성분을 극대화할 수 있습니다. 전체 시스템은 프로그래밍 가능한 제어 하에 있습니다. 운영 체제는 장비의 각 구성 요소의 작동 상태를 직관적으로 이해하는 데 도움이 되는 사람-기계 인터페이스 이미지를 채택합니다.
무균 충전기는 테스트형 살균기와 함께 사용됩니다. 이것은 폐쇄 루프입니다. 생산 전에 루프는 완전히 살균되어 무균 환경을 제공합니다. 충전 챔버도 증기로 보호되어 충전 매체도 무균 상태가 됩니다. 보안 - 다양한 보안 방법을 제공합니다. 깨끗하고 매끄러운 용접을 위해 거울 용접 기술을 채택합니다. 독립적인 제어 패널. 살균기에는 CIP 및 Auto SIP가 제공됩니다. 다양한 용량과 크기의 멸균 백을 수용하도록 쉽게 조정할 수 있습니다.
완제품은 사과 소스 또는 케첩을 만들기 위한 원료로 보관하거나 사용할 수 있습니다.
