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| Place of Origin | Shanghai, China |
| 브랜드 이름 | Gofun |
| 인증 | CE, ISO |
| Model Number | GFM-APL, GFM-PPL |
사과 심층 가공의 핵심 장비 시스템 및 기술 포인트:
1. 전처리 장비
지능형 선별 시스템
시각 선별기는 고정밀 카메라를 장착하여 0.1mm² 곰팡이 반점을 식별하고 불량품을 제거합니다(또는 수동 선택을 위해 과일 검사 컨베이어 플랫폼 사용)
초음파 세척조는 진동 스크린과 결합하여 깊은 오염 제거를 달성합니다.
껍질 제거 및 코어 제거 장비
코어 제거기는 코어를 정확하게 제거할 수 있습니다.
적응형 껍질 제거기는 식품 등급 스테인리스 스틸 블레이드를 사용하며, 껍질 제거율은 ≥98%입니다.
2. 코어 가공 장비
나선형 착즙기, 효율적인 착즙, 대규모 생산에 적합, 처리 능력 5-10t/h5
전자레인지 건조기, 건조 속도는 기존 열풍의 3-5배, 온도 제어 ±1℃
UHT 살균 시스템, 135℃ 순간 살균으로 비타민 C 유지, 생산 능력 4000병/h
III. 보조 시스템
발효 장비
지능형 발효 탱크는 온도 및 습도 매개변수를 정확하게 제어할 수 있습니다.
진공 설탕 침지 장비는 설탕 흡수율을 40% 증가시킵니다.
포장 장비
등압 충전기는 질소 보존 기술을 사용합니다.
열 수축 포장기는 자동 라벨링을 실현합니다.
참고: 전체 라인은 304 스테인리스 스틸로 제작되어야 하며, 모듈식 설계는 건조 망고 및 기타 제품의 생산과 호환됩니다.
사과 가공 라인의 제품 설명
Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.는 과일 및 채소 가공 기계 연구, 개발 및 판매를 전문으로 하는 유명한 회사입니다. 광범위한 엔지니어링 프로젝트 경험, 강력한 기술 전문 지식 및 혁신에 대한 헌신을 통해 회사는 업계의 핵심 주자로 부상했습니다. 고급 유럽 기계 설계 원리를 통합하여 Shanghai Gofun은 과일 주스, 잼, 건조 과일 및 음료 가공 기술 및 장비에서 상당한 기술 발전을 이루었습니다.
회사는 하루 처리 능력이 10~1500톤에 이르는 포괄적인 가공 및 포장 솔루션을 제공하는 데 중점을 둡니다. 가장 적합한 생산 기술을 선택하는 것부터 특정 요구 사항에 맞는 비용 효율적인 장비 솔루션을 개발하는 것까지, 회사는 정확한 요구 사항을 충족하기 위해 노력합니다. Shanghai Gofun은 중국 신장, 내몽골, 간쑤, 구이저우를 포함한 지역에서 토마토, 사과, 망고, 복숭아, 브로콜리와 같은 다양한 농산물에 대한 과일 및 채소 가공 장비의 발전에 적극적으로 기여하여 사용자로부터 높은 평가를 받고 있습니다. 그들의 제품은 아프리카, 동남아시아, 남아메리카에서 인정을 받았을 뿐만 아니라 유럽, 아메리카 및 기타 선진 지역에서도 영향을 미쳤습니다.
Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.의 사과 및 배 가공 생산 라인은 효율성, 물 절약 관행, 높은 추출률, 엄격한 제품 안전 및 품질 표준, 포괄적인 작업자 안전 프로토콜로 두각을 나타냅니다.
사과 생산 라인의 주요 매개변수
| 제품명: | 사과 가공 라인을 위한 원스톱 솔루션 |
| 신선한 과일 투입량: | 시간당 500kg ~ 시간당 25톤, 맞춤형 |
| 원료: | 신선한 사과 |
| 최종 제품: | 사과 펄프, 사과 퓨레, 사과 주스, 사과 잼, 건조 사과 등 |
| 최종 제품 Brix: | 10%~12% |
| 최종 패키지: | 무균 백, 알루미늄 캔, 스탠드업 파우치, PP 용기, 플라스틱 병, 유리병, 게이블 탑 카톤 박스, 테트라 팩 등 |
| 기계의 주요 재료: | 식품 등급 SUS304 또는 SUS316 |
| 보증: | 시운전 후 12개월 |
| 필요한 작업자: | 약 10~12명 |
| 전압: | 380V 50Hz/ 110V 60Hz/ 415V 50Hz (고객 국가 표준에 맞게 조정 가능) |
| 장점: | 에너지 절약, 고효율, 물 절약, 안정적인 성능 |
사과 가공 라인의 주요 공정
이제 Shanghai Gofun 기계 회사는 사과 펄프 퓨레 또는 사과 페이스트 농축액 가공 라인의 정보를 소개하여 작동 방식을 보여줍니다.
1. 배출 플랫폼
신선한 사과가 도착하면 대형 트럭으로 하역하는 경우가 많습니다. 따라서 언로딩 플랫폼을 설계하여 물총으로 트럭에서 신선한 사과를 하역하고 물로 신선한 사과를 생산 라인으로 운반합니다. 또한 언로딩 구역은 가공 전에 신선한 사과를 사전 세척하는 또 다른 기능을 가지고 있습니다.
2. 엘리베이터
이 기계는 건물 외부에서 내부로 신선한 사과를 운반하는 데 사용됩니다.
3. 세척
신선한 사과는 껍질과 씨를 제거하기 전에 조심스럽게 세척해야 합니다. 세척 요구 사항이 높은 경우 추가 세척 단계를 추가할 수 있습니다. 세척 효과를 향상시키기 위해 초음파 세척 및 오존 세척을 추가할 수도 있습니다.
4. 선별
세척 후 사과 표면이 깨끗해지면 육안으로 모든 과일의 상태를 확인하고 불량 사과를 골라낼 수 있습니다.
5. 파쇄
GFM-FC 시리즈 파쇄기는 가장 진보된 작동 원리, 더 높은 제조 정밀도 및 가장 높은 파쇄 능력을 가지고 있습니다. 토마토, 사과, 배, 딸기, 샐러리 등 다양한 과일과 채소를 파쇄하는 데 주로 사용됩니다. 원료를 미세하게 분쇄하여 다음 공정의 작업 효과를 향상시킬 수 있습니다. 이 기계는 공급 호퍼, 측면 덮개, 프레임, 메인 샤프트, 베어링 시트, 모터, 모터 구조, 배출 호퍼 등으로 구성됩니다.
6. 예열
예열기는 파쇄된 재료를 가열하는 데 사용되며 온도는 일반적으로 45°C에서 85°C로 조절할 수 있습니다. 이 가공 단계는 다음 단계에서 주스 수율을 높이는 데 도움이 되며 최종 제품의 색상과 맛을 보존할 수도 있습니다.
7. 벨트형 주스 추출기
Gofun은 벨트 프레스를 만들기 위해 고급 외국 기술을 연구했습니다. 이것은 효율적인 프레스이며 과일 및 채소 주스를 가공하는 동안 주스 용량을 늘릴 수 있으므로 매우 중요합니다. 사과, 배 및 기타 과일 및 채소를 짜는 데 사용됩니다. 70% 이상의 과일 주스. 에너지 절약 및 자동 제어.
9. 살균
사과 퓨레와 사과 소스는 튜브 살균기에서 만들어집니다. 살균 온도와 노출 시간은 조절 가능합니다. 이 기계는 약 115°C의 초고온을 30초 동안 유지한 다음 즉시 실온으로 냉각합니다. 이것은 사과 퓨레 또는 사과 소스 농축액의 맛과 영양 성분을 극대화합니다. 전체 시스템은 프로그래밍 가능한 제어 하에 있습니다. 운영 체제는 장비의 각 구성 요소의 작동 상태를 직관적으로 이해하는 데 도움이 되는 사람-기계 인터페이스 이미지를 채택합니다.
10. 무균 충전
무균 충전기는 테스트형 살균기와 함께 사용됩니다. 이것은 폐쇄 루프입니다. 생산 전에 루프는 완전히 살균되어 무균 환경을 제공합니다. 충전 챔버도 증기로 보호되어 충전 매체도 무균 상태가 됩니다. 보안 - 다양한 보안 방법을 제공합니다. 깨끗하고 매끄러운 용접을 달성하기 위해 거울 용접 기술을 채택합니다. 독립적인 제어 패널. 살균기에는 CIP 및 Auto SIP가 제공됩니다. 다양한 용량과 크기의 멸균 백을 수용하도록 쉽게 조정할 수 있습니다.
11. 보관 또는 혼합
완제품은 보관하거나 사과 소스 또는 케첩을 만드는 데 원료로 사용할 수 있습니다.
