2025-10-11
과일을 가공하는 산업에서는 시트루스, 망고, 바크토른과 같은 다양한 특성을 가진 과일을 효율적으로 가공하는 생산 라인의 능력,회사의 시장 경쟁력을 직접 결정합니다.상하이 Gofun 기계 Co., Ltd, 20 년 이상의 기술 전문 지식을 활용, 유연하고,모듈형 설계와 지능형 제어 시스템을 통한 "한 기계 다중 사용" 솔루션, 전세계 200개 이상의 기업에 대해 복합 카테고리 공동 제작을 성공적으로 가능하게 합니다.
분류: "모든 것 에 맞는 한 크기"에서 "정확 한 식별"으로
과일 의 크기, 밀도, 결함 특성 은 크게 다르다. 상하이 고푼 의 지능형 분류 시스템 은 다중 스펙트럼 영상 기술 을 활용 하여 동시에 설탕 함량을 감지 한다.산성예를 들어, 구이저우 해바라기 가공 프로젝트에서,이 시스템은 0의 스캐닝 속도에서 바닷가슴살 (2-5cm 지름) 과 망고 (8-12cm 지름) 을 정확하게 분류했습니다..3 초당 과일, 1.5% 미만의 분류 오류율을 달성, 전통적인 장비에 비해 40% 개선.시스템은 또한 껍질의 기름 세포의 밀도를 식별하고 자동으로 후속 주스 프로세스 매개 변수를 조정합니다..
청소 와 껍질 벗기: 유연 한 디자인 으로 쓰레기 를 줄인다
과일 껍질의 특성은 청소 및 껍질 벗기 방법을 결정합니다. 상하이 고푸인의 붓 청소 기계, 조절 압력 실리콘 붓 롤러를 장착,마고에 대해 "고압 스프레이 + 부드러운 마찰" 모드를 사용합니다, 껍질 제거율 98%를 2% 미만의 펄스 손실로 달성합니다. 시트루스에서는 껍질 아래의 기름 세포를 손상시키지 않도록 "저압 물 흐름 + 회전 닦기" 모드로 전환합니다.특허를 받은 파인애플 껍질을 벗기는 기계는.1mm 두께 조정, 전통적인 장비의 65%에서 92%로 핵 제거율을 증가
쥬싱 및 분쇄: 프로세스 매개 변수의 동적 적응
상하이 고펀은 다양한 과일의 주스 생산 특성에 맞게 지능적인 압축 시스템을 개발했습니다.그 벨트 주스 머신은 센서를 이용해 펄프 농도를 실시간으로 모니터링합니다., 자동으로 압축 압력 및 속도를 조정하여 주스 생산량을 68%에서 82%까지 증가시킵니다. 시트루스를 처리 할 때 시스템은 "저온, 느린 압축" 모드로 전환합니다.오일 함량을 0 이하로 유지하는 것.5% 및 더 많은 향신성 화합물을 보존합니다. 섬유질이 높은 바닷나무에 대한 그 분쇄기는 이중 나선 깎기 기술을 사용하여 씨앗 분쇄율을 30%에서 5%로 감소시킵니다.제품의 맛을 크게 향상시키는 것.
상하이 고푼: 유연한 생산
과일과 채소 가공 장비의 선도적인 회사로서, 상하이 Gofun은 전 세계 고객을 위해 200개 이상의 다품질 생산 라인을 사용자 정의했습니다.그 생산 라인은 6가지 다른 과일을 가공하는 것을 원활하게 전환합니다.마고, 파인애플, 시트루스 등이 포함됩니다. 이는 장비 활용률을 95%까지 높이고 연간 리노베이션 비용으로 200만 위안 이상을 절약했습니다.회사 는 식품 등급 304 스테인레스 스틸 을 사용 하고 모듈형 디자인 을 사용 하여 장비 청소 시간 을 30 분 이 채 되지 않게 한다, 십자 오염에 대한 엄격한 HACCP 요구 사항을 충족합니다.
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