2025-09-05
과일과 야채의 사전 가공 라인은 원료와 추가 가공을 연결하는 핵심 연결 고리입니다.원자재 업그레이드부터 전체 프로세스를 자동화합니다., 청소, 분류, 분쇄, 사전 조리 (블랜칭) 으로 생산 효율성과 제품 위생성을 크게 향상시킵니다.
작업 흐름 및 프로세스 다이어그램: Raw material lifting → Fruit inspection/removal → Primary cleaning → Secondary cleaning (optional) → Crushing/peeling/core removal → Pre-cooking/blanching → Pulping (optional) → Transport to the next process.
장비 구성 예제
| 최종 제품 | 전형적인 원자재 | 전처리 과정 흐름 | 필수 장비 |
| NFC 주스 | 사과, 오렌지, 파리 | 세탁 · 분류 · 분쇄 · 압축 | 세척기, 분류 벨트, 망치 분쇄기 |
| 펄프 콘센트라트 | 망고, 딸기, 오리 | 세탁 → 코어/피일링 → 전열 → 펄핑 | 세척기, 핵 제거기, 전열기, 펄퍼 |
| 토마토 페이스트 | 토마토 | 세탁 · 분류 · 분쇄 · 사전 가열 · 펄핑 | 거품 세척기, 분류 벨트, 크레셔, 튜버 전열기, 펄퍼 |
| 마른 과일 | 망고, 사과, 키위 | 세탁 → 껍질 벗기 → 핵 제거 → 썰기 → 블랑싱 | 브러시 세척기, 펠러, 코어 제거기, 슬라이서, 블랜칭 |
| 냉동 채소 | 당근, 옥수수, 콩 | 세탁 → 껍질을 벗기기 → 조각/단단 썰기 → 블랜싱 → 냉각 | 드럼 세척기, 껍질 벗기기기, 껍질 닦기기, 껍질 닦기기, 냉장기 |
모든 부품은 304 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 식품 위생 기준을 충족하며 청소를 위해 쉽게 분리됩니다.
장비 장점:
고품질 재료: 식품급 304 스테인리스 스틸로 제작되어 수출 및 QS/SC 인증 요구 사항을 충족합니다.
높은 사용자 정의: 고객의 원료 특성 (예를 들어, 부드러운 딸기 / 단단한 당근) 및 생산 용량 (20-1500 톤 / 일) 에 따라 유연한 구성이 제공됩니다.
높은 자동화: 노동 비용을 줄이고 일관된 품질을 유지합니다.
효율적 인 물 보존: 수자원을 보존 하기 위해 물 순환 필터링 시스템이 사용 됩니다.
서비스 보증: 프로세스 설계, 설치 및 운용, 기술 교육 등 풀 키 서비스를 제공합니다.
응용 프로그램:
토마토, 망고, 사과, 당근 및 호박을 포함하여 다양한 과일과 채소를 씻는 데 적합하며 후속 처리 (수스, 소스, 마른 음식 및 통조림 음식)
