토마토 가공 생산 라인의 핵심 장비
July 12, 2024
토마토, 이 일상 재료는 식품 산업에서 광범위한 응용 프로그램을 가지고 있습니다. 토마토 소스, 캔 토마토 또는 토마토 주스, 그것은 소비자들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.신선한 토마토를 맛있는 음식으로 바꾸기 위해이 기사에서는 토마토 가공 생산 라인의 주요 장비에 대한 자세한 소개를 제공합니다.
우선 토마토 가공 생산 라인은 원자재 가공 장비로 시작됩니다. 이 링크에는 주로 청소 장비와 분류 기계가 포함됩니다.청소 장비는 첨단 청소 기술을 사용합니다.예를 들어 거품 청소 기계와 같이 토마토 표면의 더럽고 불순물을 완전히 제거하여 원료의 청결을 보장 할 수 있습니다.분류 기계는 다음 과정에 들어가는 토마토가 고품질인지 확인하기 위해 자격 없는 토마토를 검사하는 역할을 합니다..
그 다음 에, 분쇄기 와 난방 탱크 를 포함하는 사전 처리 장비 가 있다. 분쇄기 는 정제 된 토마토 를 덩어리로 분쇄 하여 후속 처리 를 용이 하게 한다.난방 탱크 는 분쇄 된 토마토 펄프 를 가열 하여 미생물 을 죽이고 제품 이 훼손 되지 않도록 한다.
전처리가 완료되면 토마토 펄스는 농축 장비로 들어가게 됩니다. 증발기는 이 연결의 핵심 장비입니다.토마토 소스의 농도가 필요한 수준에 도달 할 수 있도록 토마토 펄프의 물을 증발시키기 위해 열 에너지를 사용합니다.동시에 케첩의 맛과 색상을 유지하기 위해 생산 라인은 낮은 온도에서 농도를 위해 진공 농도 탱크를 갖추게 될 것입니다.
그 다음 에 배치 탱크 와 믹서기 를 포함한 혼합 장비 가 있다. 배치 탱크 는 소금, 설탕, 향신료 와 같은 재료 를 첨가 하여 케첩 의 맛 을 조절 하기 위해 사용 된다.믹서기는 모든 재료가 농축 케첩과 완전히 섞여서 균일한 질감을 얻는 것을 보장합니다..
혼합 된 케첩 은 그 다음 충전 장비 에 들어갑니다. 충전 기계 는 정해진 매개 변수 에 따라 케첩 을 병 이나 캔 에 정확하게 채워 줍니다.밀폐 기계는 제품의 밀폐 및 유통 기간을 보장하기 위해 가득 찬 용기를 밀폐합니다..
제품의 안전성 확보와 유통 수명을 연장하기 위해서는 살균 장비가 필수적입니다.파스터라이저 는 저장 및 운송 도중 케첩 의 안전 을 보장 하기 위해 가열 처리 를 통해 가능한 박테리아 를 죽인다살균 탱크는 제품의 살균성을 더욱 보장하기 위해 포장 된 케첩을 높은 온도에서 살균하는 데 사용됩니다.
그 후, 살균 된 케첩 은 포장 장비 에 들어갑니다. 라벨링 기계 는 자동 으로 생산 날짜 와 보관 기간 등 에 관한 정보 를 첨부 하여 제품 에 라벨 을 붙입니다.포장 기계는 저장 및 운송을 쉽게하기 위해 제품을 포장합니다..
위에 언급 된 주요 장비 외에도 토마토 가공 생산 라인은 컨베이어 벨트와 같은 일부 보조 장비로도 장착 될 수 있습니다.시험 장비 및 자동 제어 시스템컨베이어 벨트는 생산 과정의 연속성과 원활성을 보장하기 위해 다양한 장비를 연결하는 역할을합니다.금속 탐지기와 같은 테스트 장비는 제품의 안전성을 보장하기 위해 제품에 있는 금속 외질 물질을 탐지하는 데 사용됩니다..
요약하자면,토마토 가공 생산 라인원자재 가공, 사전 처리, 농도화, 혼합, 채우기, 살균 및 포장과 같은 여러 개의 링크를 포함합니다.이 장비 들 은 서로 협력 하여 신선 한 토마토 를 맛있는 케첩 으로 바꾸는 과정 을 완성 한다합리적인 장비 구성과 관리를 통해 생산 효율성을 향상시키고 케첩의 품질과 안전성을 보장하고 소비자의 요구를 충족시킬 수 있습니다.