시트루스 주스 가공 생산 라인을 위한 효율적인 껍질 및 직물 분리 솔루션

현재 감귤 주스 가공 산업에서 껍질과 과육의 분리는 기본적인 공정이지만, 전체 생산 라인의 운영 효율성, 제품 품질 및 전반적인 비용에 큰 영향을 미칩니다. 실제로 많은 기업들이 다음과 같은 전형적인 문제에 직면해 있습니다:

1. 껍질과 과육의 불완전한 분리는 낮은 주스 수율로 이어집니다;
2. 분리 과정에서 수동 개입에 의존하면 운영 비용이 증가합니다;
3. 과도한 가공은 과육 세포를 쉽게 손상시켜 맛과 영양 손실을 초래합니다.

이러한 문제들은 생산 능력을 제한할 뿐만 아니라 최종 제품의 시장 경쟁력에도 잠재적으로 영향을 미칩니다. 효율적인 껍질과 과육 분리를 달성하는 것은 감귤 주스 가공의 전반적인 효율성을 향상시키는 핵심 기술 경로가 되었습니다.

분리 정밀도가 가공 한계를 결정합니다: 산업의 문제점에 대한 심층 분석

감귤류는 다양하며, 물리화학적 특성에 큰 차이가 있어 표준화된 분리 공정에 어려움을 줍니다:

• 오렌지는 두꺼운 껍질과 통통한 과육을 가지고 있는 반면, 레몬은 얇은 껍질을 가지고 있지만 오일 세포가 풍부하여 기존 장비로는 둘 다 수용하기 어렵습니다;
• 균일한 매개변수를 사용하여 서로 다른 원료를 가공하면 일부 재료의 불충분한 분리 또는 과도한 압착으로 이어질 수 있습니다;
• 분리 공정이 후속 압착, 정화 및 이송 공정과 잘 통합되지 않으면 공정 중단 또는 효율성 손실이 발생합니다.

따라서 기업의 분리 공정에 대한 요구는 "분리 완료"에서 "고효율, 정밀성, 저손실 및 높은 호환성"으로 바뀌었으며, 이는 장비 제조업체에 체계적인 기술 요구 사항을 부과합니다.

기술적 접근 방식: 효율적인 분리를 지원하기 위한 공정 단순화

위에 언급된 일반적인 문제점을 해결하기 위해 Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.는 공정 단순성과 기술적 신뢰성의 균형을 맞춘 과일 껍질과 과육의 효율적인 분리 솔루션을 개발했습니다. 이는 다음과 같은 측면에 구체적으로 반영됩니다:

• 단순화된 전처리: 감귤류는 등급 분류 없이 분리 공정에 직접 들어갈 수 있어 전처리 단계를 줄이고 인력 및 시간 비용을 절감합니다;
• 최적화된 분리 메커니즘: 두 쌍의 모따기 롤러와 커터의 시너지 구조가 사용됩니다. 과일은 절단 영역으로 부드럽게 들어가 반으로 잘리고, 껍질과 과육은 별도로 압착 채널로 들어갑니다. 점진적인 압착은 부드럽고 효율적인 주스 추출을 달성하여 분리 순도와 감귤 주스 가공 라인의 주스 수율을 향상시킵니다;
• 시너지 지원 시스템: 통합된 효소 정화 분리 모듈은 분리 후 주스 성분을 안정화시켜 산화 및 침전을 억제하고, 원래의 맛과 영양소를 효과적으로 보존하며, 고품질 제품에 대한 공정 보증을 제공합니다.

유연한 아키텍처: 다양한 생산 요구 사항 충족

진정으로 실용적인 기술 솔루션은 다양한 규모의 기업의 실제 작업 조건에 적응할 수 있어야 합니다. GoFun Machinery는 감귤 주스 가공 생산 라인에 대한 체계적인 설계를 구현하여 원료 호환성에 중점을 두었습니다:

• 강력한 원료 적응성: 오렌지, 레몬, 귤과 같은 다양한 감귤류를 가공할 수 있어 부품 교체를 자주 할 필요가 없습니다.
• 광범위한 용량 범위: 가공 용량은 20톤/일에서 1500톤/일까지 다양하며, 중소기업의 유연한 생산뿐만 아니라 대규모 공장의 지속적인 고부하 작업에도 적합합니다.
• 유연한 구성: 3가지 모델의 주스 추출 주 장치가 제공되어 사용자는 필요에 따라 에센셜 오일 분리 시스템을 구성할 수 있습니다.
• 지능형 운영: 국제적으로 유명한 전자 제어 구성 요소가 포함된 인간-기계 인터페이스 제어 시스템을 활용하여 시각화된 작동 상태와 편리한 매개변수 조정을 가능하게 하여 운영 경험에 대한 의존도를 줄입니다.
• 원활한 공정 통합: 분리된 과육과 주스는 채널을 통해 배출 및 수집되어 후속 압착, 이송 및 살균 공정과 원활하게 연결되어 중간 효율성 손실을 방지하고 전체 라인의 협업 효율성을 더욱 향상시킵니다.

고효율 분리는 품질과 효율성의 교차점입니다.

과일 및 채소 가공 분야에서 기술 발전의 가치는 실제 생산 문제를 해결하는 능력에 있습니다. 과일 껍질과 과육의 효율적인 분리는 제품 품질의 안정성과 생산 비용의 제어 가능성과 직접적으로 관련되기 때문에 업계의 주목을 받고 있습니다. 분리 공정이 정밀하고, 저손실이며, 효율적이고, 다양한 원료와 호환될 때, 감귤 주스 가공 라인의 주스 수율이 증가하고, 원료 활용이 최적화되며, 인건비가 절감되고, 제품의 맛과 영양이 더 잘 보존됩니다.

Shanghai Gofun Machinery Co., Ltd.는 20년 이상의 과일 및 채소 가공 라인 엔지니어링 경험을 바탕으로 단일 기술 노드에서 공정 설계, 장비 통합 및 시스템 시너지를 포괄하는 완벽한 솔루션으로 효율적인 과일 껍질 및 과육 분리를 개발했습니다. 감귤 주스 가공 수준 향상에 전념하는 기업에게 이 솔루션은 실용적이고 미래 지향적인 기술 경로를 제공합니다.