2026-01-22
베리 주스 산업 생산에서 불안정한 제품 색상, 빠른 풍미 저하, 짧은 유통 기한은 오랫동안 제조업체들을 괴롭혀 왔습니다. 이러한 문제의 근본 원인은 종종 원료 품질 부족이 아니라, 가공 과정에서 산화 반응을 효과적으로 제어하지 못하는 데 있습니다. 블루베리, 블랙베리, 라즈베리, 딸기와 같이 폴리페놀과 안토시아닌이 풍부한 베리의 경우, 이들의 활성 성분은 산소와 접촉 시 необратимые 변화에 매우 취약하여 완제품의 감각적 특성, 영양소 유지, 유통 기한에 직접적인 영향을 미칩니다. 따라서 베리 주스 가공 생산 라인에 대한 체계적인 엔드 투 엔드 항산화 시스템 구축은 일관된 제품 품질을 보장하고, 생산 효율성을 향상시키며, 시장 경쟁력을 강화하기 위한 핵심 기술 경로가 되었습니다.
상하이 고펀 기계 유한 회사는 선진적인 국제 설계 개념을 완전히 흡수하고 국내 베리 가공의 실제 작업 조건을 결합하여 주스 항산화 기술이 기술적으로 건전하고 엔지니어링적으로 실행 가능하도록 핵심 장비를 적응적으로 최적화했습니다.
상하이 고펀 기계 유한 회사의 베리 주스 가공 생산 라인은 산화 제어, 안정적인 생산 및 규정 준수 생산과 같은 영역에서 제조업체의 실제 문제 해결에 중점을 둡니다. 베리 주스 산화 문제에 직면한 기업의 경우, 전체적인 항산화 관점에서 기존 공정 병목 현상을 체계적으로 검토하는 것이 고품질, 고효율 생산을 위한 중요한 단계입니다.
