2026-05-27
무방부제 천연 과일 성분에 대한 전 세계 수요가 계속 증가함에 따라 차세대 망고 퓨레 생산 라인이 도입되어 가공업자에게 음료, 이유식, 유제품 및 베이커리 충전재에 적합한 고품질 망고 퓨레를 생산하기 위한 완전한 턴키 솔루션을 제공합니다.
글로벌 과일 퓨레 시장은 클린 라벨 제품과 천연 성분에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입어 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.8%로 성장할 것으로 예상됩니다. 전 세계적으로 가장 인기 있는 열대 과일 중 하나인 망고는 가공업자에게 중요한 기회를 제공합니다. 그러나 신선한 맛, 자연스러운 색상, 영양가를 유지하면서 상온 보관이 가능한 망고 퓨레를 생산하려면 고급 가공 기술이 필요합니다.
새로 출시된 망고 퓨레 라인은 신선한 망고 섭취부터 무균 충전까지 과일 품질을 보존하는 신중하게 설계된 프로세스를 통해 이러한 문제를 해결합니다.
전체 생산 라인에는 여러 가지 중요한 단계가 통합되어 있습니다.
전체 라인은 HMI 터치 스크린 인터페이스를 갖춘 완전 자동 PLC 시스템에 의해 제어됩니다. 운영자는 Alphonso, Kent, Tommy Atkins 및 Keitt를 포함한 다양한 망고 품종에 대한 레시피를 저장할 수 있으므로 푸시 버튼을 눌러 간단하게 빠르게 전환할 수 있습니다. 온도, 압력 및 유속을 실시간으로 모니터링하면 배치마다 일관된 제품 품질이 보장됩니다.
완전히 통합된 CIP(Clean-In-Place) 시스템은 분해 없이 모든 장비와 파이프라인을 자동으로 청소하여 엄격한 식품 안전 표준을 충족하는 동시에 생산 실행 사이의 가동 중지 시간을 최소화합니다.
망고 퓨레 생산 라인은 시간당 신선한 망고를 1~50톤까지 처리할 수 있어 중소 과일 가공업체는 물론 대규모 산업 운영에도 적합합니다. 모든 식품 접촉 표면은 FDA 및 CE 표준을 완벽하게 준수하는 304/316 스테인리스 스틸로 제조됩니다.
회사 대변인은 “우리는 완전한 가공 라인에 투자하는 것이 중요한 결정이라는 것을 알고 있습니다.”라고 말했습니다. "이것이 바로 우리가 초기 공장 레이아웃 설계 및 장비 제조부터 현장 설치, 시운전 및 운영자 교육에 이르기까지 완전한 턴키 서비스를 제공하는 이유입니다. 우리의 목표는 고객이 배송 후 몇 주 이내에 시장에 바로 사용할 수 있는 망고 퓨레를 생산하도록 하는 것입니다."
이 회사는 이미 동남아시아, 남미, 아프리카 및 중동의 20여 개국에 망고 가공 라인을 성공적으로 설치했으며 연중무휴 기술 지원과 포괄적인 예비 부품 패키지를 제공합니다.
이 라인에서 생산된 망고 퓨레는 다양한 산업 분야에 사용됩니다.
라인의 모듈식 설계를 통해 추가 정제 단계, 농축 기능 또는 기존 생산 시스템과의 통합을 포함하여 향후 확장이 가능합니다. 가공업체는 동일한 라인을 적용하여 패션프루트, 구아바, 파파야, 바나나와 같은 다른 열대 과일을 약간만 수정하여 가공할 수도 있습니다.
성장하는 망고 퓌레 시장에 진출하거나 확장하려는 가공업체를 위해 새로운 라인은 안정적이고 효율적이며 비용 효과적인 솔루션을 나타냅니다. 요청 시 기술 문서, 비디오 데모 및 맞춤형 견적이 제공됩니다.
자세한 내용을 알아보거나 특정 용량 요구 사항 및 망고 품종에 대해 논의하려면 지금 상담을 요청하세요.
